油菜高效栽培技术（上集）[致富早班车]

1、主持人：听众朋友、农民朋友们，早上好！我是节目主持人杨林。欢迎您收听今天的《致富早班车》节目。现在大家一直都在讲油菜轻简栽培技术特别省事，给农民省了很多操作环节，因而效益明显提高。那具体什么是油菜轻简高效栽培技术？我们又该如何应用呢？今天我们就来详细的介绍一下。为我们做介绍的专家是华中农业大学周广生副教授。好，现在周老师已经来到了我们的演播室。周老师，您好！

专家：听众朋友、农民朋友们，大家好！

2、主持人：周老师，什么是油菜轻简高效栽培技术？您来介绍一下。

专家：油菜轻简高效栽培技术是指简化生产环节、大幅度减轻劳动强度、降低用工成本和提高生产效益的油菜栽培方式，应用该项技术比常规栽培模式每亩节本增效80-100元。

3、主持人：看来这项技术的经济效益还是很不错的。除了这个优点，轻简高效栽技术在油菜上应用还有哪些重要的意义呢？

专家：现阶段，我国油菜生产用工量较大、生产成本较高、产量低，农民种植油菜的积极性不高，这种比较效益低下的状况如果得不到改善，油菜产业将难以再稳定健康的发展。因此，油菜栽培研究的当务之急是要着眼于省工节本、提高效益，提高油菜生产规模化、标准化和产业化水平。

而轻简高效栽培技术是以降低成本、提高效益、生态安全为目的，在品种选用、耕作制度、肥料投入、田间管理及机械作业等方面进行系统研究的基础上，采用更多现代化技术简化栽培环节，有利于稳步扩大油菜种植面积，增强油菜综合生产能力，具有广阔的发展前景，现已经成为长江流域冬油菜区主要推广技术。在实际生产过程中，油菜轻简栽培技术具有稳产高产、节本增效、省工省力、节能环保等多项优势，提高了农田综合生产力，可操作性强，实现粮食丰产、农村清洁、资源利用的有机结合，既改变了农村的生产方式，也改变了农村的生活方式，具有较强的生命力，已被越来越多的干部群众所接受。

3、主持人：欢迎回来，您现在收听的是中央人民广播电台中国之声《致富早班车》，今天我们为您介绍油菜轻简高效栽培技术。为我们作介绍的专家是华中农大周广生教授。刚刚我们了解了这项技术的优点。下面我们来介绍一下他的技术要点。周老师，油菜轻简高效栽培技术包括哪些技术内容呢？

专家：轻简高效栽培技术主要包括由传统的翻耕育苗移栽模式改为免耕直播、免耕移栽以及机械化作业等。油菜免耕栽培技术，是指在前茬作物收获后，不经过耕翻整地，在封杀老草和简单整平田块后，直接在板田上播种或移栽油菜，使油菜达到高产的一套轻简化栽培技术。免耕直播油菜更适合全程机械操作，机械播种、机械开沟取土、机械覆盖(用土盖种)及机械收获。

4、主持人：那目前这个技术主要包括哪些具体技术模式？

专家：目前，已经进行大面积推广应用的油菜轻简栽培技术，主要有“稻田油菜少免耕移栽技术”、“稻田油菜少免耕直播技术”、“棉田油菜少免耕套栽技术”、“棉田油菜少免耕套播技术”以及“油菜机械化生产技术”等5种技术。在推广过程中，农民普遍反映一些轻简化栽培技术操作环节针对性强、实用性好、简单易行。轻简栽培技术的推广应用，极大地保护和促进了农民种油菜的积极性。

 5、主持人：少免耕栽培技术是油菜轻简化栽培的一个重要技术模式，那么该模式在实际推广应用中有哪些需要注意的环节？

专家：主要有以下三点：（1）如有些农户受种植习惯的影响，不按照少免耕栽培的具体要求进行操作，导致栽培技术不到位。尤其是不能适时播种导致出苗率、成苗(株)率不高；也有的播种量偏大，导致苗挤苗弱和线苗；大田少免耕移栽株数严重不足；肥水管理和病虫草害防治不到位等问题普遍存在，影响了油菜少免耕生产水平的进一步提高。（2）适应油菜少免耕栽培的机械还有待改进。在油菜生产应用的机械中，开沟机效果比较理想，经济快速，在油菜少免耕栽培中应用广泛；但播收获机械效果不太理想，主要是机收损失率较高，需要加大相关的农机农艺研究。（3）与油菜少免耕栽培相适应，现有品种需要在耐密植、抗裂角及抗倒伏能力方面不断加强。

6、主持人：与传统栽培模式相比，油菜进行少免耕栽培的具体技术原理主要有哪些？

专家：1、改良土壤、培肥地力、保护环境，实现用地与养地的结合；2、易提高油菜产量；3、节本增效，生产效率高；4、争取季节、及时播种（移栽），缓解季节矛盾；

5、注意少免耕油菜田间管理原则。

7、主持人：改良土壤、培肥地力、保护环境，实现用地与养地的结合具体指什么？

 专家：主要有4点：

油菜少免耕栽培促进了土壤内外环境的物质、能量和信息交换，水、肥、气、热协调，强化了环境与生物区系间的缓冲调节力，也增加了土壤的代谢性和可塑性。因此，从持续效应来讲，少免耕法防止了土壤的退化。

油菜少免耕是防止水土和肥料的流失、提高土壤保墒能力的有效措施之一。土壤自然落干不但保墒保肥效果好，还能显著增加土壤有机碳储量，明显提高土壤有机质含量，改善土壤结构；表土养分含量高，油菜可以充分利用上季施肥遗留表土养分，从而提高养分利用率，减少了化肥投入。实施少免耕栽培可以提高10%左右的水资源利用效率。在油菜播种或移栽时，尤其在干旱地区或干旱年份，必须尽量减少翻动土壤，以减少土壤水分蒸发，提高油菜幼苗成活率。

少免耕田块保持了原来的土层结构和毛管孔道[https://www.nczfj.com/]，加上土壤中动植物活动和腐烂的残留空隙，形成相互连通的通透体系。同时，有的地区还利用秸秆物残茬还田，既保温防冻又加大了土壤有机物的累积，又有利于有益微生物形成，土壤团粒增加、土表层变松、容重变轻，土壤理化性状得到改善，不但利于油菜壮苗的培育，同时也有利于减少油菜菌核病的发生。

近年生产中存在着焚烧稻草以及农田有机肥投入减少的现象，而在少免耕油菜栽培中覆盖稻草，就地利用，有利于培肥地力及保护环境。据四川省农业厅试验监测，进行秸秆还田的田地是越种越疏松，无板结现象，且作物的抗逆性、粮食综合的生产能【片花】：根据近年来各地推广应用油菜少免耕栽培技术的实践，每亩节本增效至少50元（与常规育苗移栽比较），平均单产与常规育苗移栽持平，仅长江流域每年推广油菜少免耕栽培技术1000多万亩。每年节本增效5亿元。

油菜少免耕栽培技术的核心是轻简化，省工、省力、节约劳动力成本。过去一些地方因为青壮年劳动力缺乏，冬闲田撂荒很多。推广油菜少免耕栽培技术以来，各地油菜播种面积开始恢复性的增加，对于保障国家食物安全具有重要意义。

油菜少免耕栽培技术的实质是保护性耕作，避免了油菜栽培过程对土壤耕作层的扰动，助进土壤气血畅通，有利于有益微生物生存。保留部分前作的残茬并采用秸秆覆盖等措施，有利与保水、保温、保肥、防止水土流失等。在我国北方还可以减少沙尘暴危害。

8、主持人：欢迎回来，您现在收听的是中央人民广播电台中国之声《致富早班车》，今天我们为您介绍油菜轻简高效栽培技术。为我们作介绍的专家是华中农大周广生教授。接下来我们介绍一下与传统的育苗移栽技术相比较，免耕栽培技术在哪些方面更具有优势？

专家：主要有三点：首先是易保证油菜播种移栽期，然后是提高了播种（移栽）质量，最后这个技术可以抗旱防湿，有利于保证油菜种植密度，利于培育壮苗，少免耕油菜抗倒、抗冻能力有所增强。

9、主持人：我们逐一介绍一下。首先您来介绍一下，它是怎样保证油菜播种移栽期的？

专家：少免耕使油菜的播种期和移栽期提早，延长冬前有效生长期，充分利用光、温、水资源形成越冬壮苗。如在长江流域两熟或三熟制稻作区，中稻或晚稻收获后，在秋季连绵阴雨条件下，翻耕整地困难，尤其是冷浸田，粘重泥田，不能适时翻耕，延误了油菜播种移栽期，即使勉强翻耕，整地质量也差，播种、移栽油菜发根困难，易造成大量死苗或僵苗。因此，在秋雨多、冷浸田、粘重泥田、湿害重、季节紧的地区，油菜采用稻茬少免耕栽培技术，不但能有效地解决迟播（栽）、湿害等问题，而且少免耕油菜根系发达、吸收力强，早出苗、早成活、早发稞、生长快。油菜出叶多，菜苗群体大，既能有效地抑制杂草的生长，在后期又能更多地利用主花序结果而获得高产。

9、主持人：这是它的第一个优势：易保证油菜播种移栽期。第二个优势是提高播种（移栽）质量。它是怎么提高播种（移栽）质量的？

专家：耕翻田块的耕层由大大小小的土块堆砌而成，土表高低不平，播栽难于保证质量，而免耕田块土壤表面平整，含水量和田土软硬适中、通透性好，播种或移栽的深浅和稀密易于掌握，能保证播栽规格与质量，且少免耕油菜田没有许多土壤大孔隙，根系与泥土密接，没有“吊根”现象。因此，少免耕油菜不但种子发芽率高、活稞快、苗齐，而且蚜虫及病毒病危害轻，有利于培育壮苗。

10、主持人：好，继续介绍。第三个优势是可以抗旱防湿。怎样抗旱防湿？

专家：免耕油菜土壤耕作层没有翻动，土壤结构未受破坏，毛细管上下相通，深层水分可通过土壤毛细管顺利到达表土层，供植株生长的需要，提高了抗旱能力。土层不乱，保持了土壤原来的物理状态和已经形成的根孔、虫孔及裂缝等渗漏系统，只要保证深沟高厢，土壤多余的水分即可随地表径流及时流出田外，排湿能力相对增强，避免油菜在生长期间遭受渍害。

11、主持人：刚刚您还提到还可以保证油菜种植密度？这是怎么做到的呢？

专家：具有适宜栽植密度是获得油菜高产的前提，由于传统育苗移栽方式的时间紧、任务重，尤其是干旱时期，还要浇大量的定根水，劳动强度大，而从事农业的青壮劳力正在减少。因此，移栽密度一般不足7000-8000株／亩，远达不到高产指标1万株／亩的要求。低密度形成了大量低效能的下位分枝，特别是稻茬油菜，由于移栽迟，分枝数更少，从而限制了油菜产量的提高。而油菜少免耕栽培减少了劳动强度与用工量，同时，土壤保墒性能好，移栽油菜成活率、直播油菜成苗率明显提高，保证了全苗， “跑土、跑肥、跑水” 减少，从而为高产奠定基础。

12、主持人：这项技术还有哪些优点呢？

专家：少免耕油菜避免了因过湿耕作形成的浆土和受机械挤压使土壤结构变紧而阻碍根系生长和土壤内部养分的释放，前茬肥料残存表土较多，表土肥力较高，表土层温度提高也较快，水、肥、气、热协调，有利油菜根系发育和植株生长，达到冬壮冬发。研究表明：稻茬油菜少免耕栽培较翻耕的返青成活一般能提早2- 3天，冬前绿叶数目增加，经济性状好，上部分枝多，主花序长，角长粒多，因此产量高。另外，少免耕栽培土表的杂草种子萌发后，被化学除草剂控制，深层土壤的杂草种子没有萌发条件，杂草减少，缓解了杂草与油菜争光、争肥、争水的矛盾，田间小气候也对油菜生长有利。

同时，还会使油菜抗倒、抗冻能力增强。

少免耕栽培油菜根系分布多在3O厘米土层内，有的甚至伸展到60土厘米层，而翻耕栽培油菜的根系则主要集中在20厘米土层内，且少免耕栽培油菜的单株側根数目也高于翻耕栽培油菜，增强了油菜的抗倒、抗冻能力。少免耕直播油菜因不经移栽，根系未受伤，主根入土深，杜绝了歪根、吊根和曲颈现象，植株矮壮，抗倒、抗冻性更强。

13、主持人：欢迎回来，您现在收听的是中央人民广播电台中国之声《致富早班车》，今天我们为您介绍油菜轻简高效栽培技术。为我们作介绍的专家是华中农大周广生教授。关于油菜轻简高效栽培技术如何做到节本增效，提高生产效率的呢？我们通过一个片花来了解一下。

【片花】：少免耕油菜栽培操作简便、省工省力，有利于农机技术推广应用，降低了油菜的生产成本，易于调动农民的积极性，稳定油菜种植面积。

1、操作简便、省工省力、效率高，降低油菜籽生产成本。长期以来，油菜播种、移栽均要经过牛耕、人耙、整畦、挖穴、盖籽等繁琐工序，油菜移栽时的劳动强度大、劳动时间长，尤其是免耕直播油菜省去了育苗、拔苗、运苗、栽苗等环节，只需撒播种子，劳动强度更小。在长江流域两熟或三熟制稻作区，中稻或晚稻收获后，在秋季连绵阴雨条件下，翻耕整地困难，冷浸田，湿害重、粘重的泥田，翻耕整地更困难，费工费时。

2、有利于农机技术推广应用。尤其是少免耕直播油菜便于进行机械化播种、机械化开沟。播种时，播种机将油菜种子撒在稻田里后，小型开沟起垄机在适耕期便可开沟、覆土、盖种，累计起来15亩仅需1天的时间，播种工作就可全部结束。在成熟期因直播油菜栽植密度较高、分枝少，更适合机械收获。

14、主持人：我们可以感受到，由于不经翻耕直接种植，可以提早移栽季节，加快移栽进度，从而缓解了季节矛盾。

专家：是的。免耕油菜由于不经翻耕直接种植 可争取提早移栽季节和加快移栽进度，消灭因迟栽而造成的三类苗，为油菜冬壮冬发创造条件。直播油菜生育期变短，成熟期相应提早3-5天，季节矛盾相应减少，对下季作物的生产更有利。

有的地区旱地油菜面积也较大，棉花等茬口也适合种油菜，但传统的棉后油因油菜播栽迟而产量低。推广应用油菜免耕栽培技术，在棉行间适期免耕移栽、撒播油菜，则可有效的解决季节矛盾。如由于该技术的推广，2005年湖北省棉花主产区棉田油菜面积扩大一倍左右。

15、主持人：确实成效很显著。周老师，少免耕油菜田间管理原则有哪些？您简单介绍一下。

专家：1.品种选用原则 在棉田、三熟制稻田进行油菜少免耕栽培需要选择早熟品种；免耕直播油菜需选择耐密植、抗倒伏强的品种；少免耕套种栽培油菜需选择分枝少、分枝节位高的品种；进行机械收获需选择抗裂角、少分枝、成熟期集中的品种。

2.田间管理原则 播栽前开好三沟，做到深沟高畦、沟沟相通，排灌方便。在土壤含水量和田土软硬适中时，应抢时除草、播种、移栽。合理密植，少免耕油菜一般比翻耕的春发差，株高略矮，二次分枝少，需适当增加密度来弥补。防治杂草是直播油菜高产的关键，宜采用综合措施进行防除，如合理轮作换茬、覆土除草、中耕除草及化学防除等。严防早衰。少免耕田块有效养分集中在表层，前期供肥能力较强，后期容易出现脱肥早衰。因此，要坚持基肥与追肥并重的原则，基肥要多用土杂肥，追肥按照“早施苗肥、重施腊肥、腊肥春用”的原则进行。少免耕油菜土壤耕作层没有翻动，通透性不及翻耕油菜，后期容易出现缺气早衰。因此，要健全排水系统以及及时中耕培土，达到促根保叶的目的。少免耕栽培油菜密度较高，易诱发菌核病，应早防菌核病。

16、主持人：轻简高效栽培技术适宜区域有哪些？

专家：油菜请教高效栽培技术适应于所有油菜种植区域。但在具体推广应用中，要根据当地的生态条件、农田资源配置情况灵活安排栽培实践。例如 “稻田油菜少免耕移栽技术”广泛适应于油-稻-稻三熟制地区。在长江下游油-稻两熟制地区，种植一季晚稻，水稻生育期特长，影响油菜正常播种，也可以采用稻田油菜少免耕移栽技术。在油-稻两熟制地区，油菜和前茬水稻不存在季节矛盾，推荐稻田油菜少免耕直播技术比较实用。在长江流域棉区，土地平整、连片的地方，在种植棉花时就要充分考虑后期套栽油菜问题，平整厢面，提前设置预留行并做好前后茬的水肥运筹，为棉花和移栽油菜的双高产打好基础。在有些地区限于农户的种植习惯，棉田没有开厢沟、也没有预留行，棉花基本上是等行距地种植在大田。那么后期只能采取“棉田油菜少免耕套播技术”，将油菜种子均匀撒播在棉花行间。