油菜育苗与移栽技术[致富早班车]

1、主持人：听众朋友、农民朋友们，早上好！我是节目主持人杨林。欢迎您收听今天的《致富早班车》节目。油菜是我国主要油料作物和经济作物，它可分为白菜型油菜、芥菜型油菜和甘蓝型油菜三类。针对油菜生产中，从育苗—移栽—管理—收获等过程中，存在着多种因素，导致了油菜单产低。为充分发挥油菜的增产潜力，增加农民经济收入，今天我们特别制作了有关于油菜育苗移栽高产栽培技术要点的节目，我们非常荣幸的请到了华中农业大学周广生副教授和大家一起聊聊这方面的知识和技术，希望能给听众朋友们带去一些帮助。好，现在周老师已经来到了我们的演播室，和听众朋友们打个招呼吧！

专家：听众朋友们，农民朋友们，大家好！

2、主持人：欢迎您，周老师，今天我们和大家说的是油菜的育苗与移栽技术。我这儿有一个问题啊，想问一下周老师，对于长江流域油菜产区，育苗移栽栽培模式仍是一种重要的栽培模式吗？

专家：是的，仍是一种重要的栽培模式。据统计长江流域油菜育苗移栽模式约占50%，其余50%为直播栽培模式。

3、主持人：那与直播栽培模式相比，育苗移栽模式的优势是在什么地方呢？

专家：主要有2点优势：

其一：能解决季节矛盾，稳定前茬作物产量。如在长江流域油菜主产区各省，实行“稻-稻-油”一年三熟，油菜要求9月-10月播种，而晚稻则要在10月下旬至11月中旬才能成熟收获，季节矛盾很大。如采用育苗移栽办法，就能适时播种油菜，晚稻收获后随即移栽适龄壮健大苗，有力地克服季节矛盾，保证稻油双增产。

其二：能培育壮苗，提高油菜产量。主要有以下几点：

油菜育苗移栽能利用苗床，做到适时早种。在苗床期和移栽后一段时间内能充分利用有利的生长季节，达到足够的营养生长，弥补了因过晚播种生长不足的缺陷。

又由于苗床面积小，便于精耕整地，和做到精细及时的间苗、施肥、治虫、排灌等管理措施，有利于培育壮苗。在移栽前取苗时，还可以选择壮苗，除去病弱苗，得到整齐一致的、合乎要求的好苗。

移栽时又能采取均匀的行株距，保证一定的密度，均有利于增产。

此外，育苗移栽能缓和紧张的农事季节，有充分时间进行稻田的排水、整地，保证移栽质量。

因而，适时播种育苗的移栽油菜，更容易获得高产、更能缓解南方油菜产区的茬口矛盾。因此，该模式在油菜生产中仍占相当的比例。

4、主持人：刚才一直在说育苗移栽模式的好处，其一：能解决季节矛盾，稳定前茬作物产量；其二：能培育壮苗，提高油菜产量。任何事情都具有两面性，有好的一面一定也它不好的一面，周老师，与直播栽培模式相比，育苗移栽模式的弊端是什么？

专家：主要有3点弊端：

其一：油菜育苗移栽种植模式属于传统的精耕细作种植模式，因为用工量大。同样在人工作业条件下，育苗移栽油菜一般每亩需用工10个工左右，而采取直播栽培模式每亩可减少用工3个左右；

其二：育苗移栽模式需肥量较高。长江流域油菜产区，在获得相近的产量条件下，育苗移栽油菜的需肥量一般要高出与直播油菜3公斤纯氮/亩。

其三：当前技术水平下，油菜育苗移栽栽培模式还不太适宜于全程机械化生产，而直播油菜更适合全程机械化生产。其主要原因是移栽机械的研制进展不大，以及移栽油菜个体较大，茎秆含水量高，且角果成熟一致性差，这些性状不太适合于油菜机械化收获。

5、主持人：育苗移栽模式的好处和坏处我们都一一给大家介绍了。可能很多农民朋友会有这样的疑问了，那在何种条件下，可选用育苗移栽模式？

专家：主要要考虑3点。

第一：茬口矛盾：如果某油菜产区茬口矛盾较大，则更适宜采用育苗移栽栽培模式。茬口矛盾大的区域只有采用育苗移栽栽培模式，油菜才能稳产、增产。

第二：劳力状况：如果劳力比较充裕，则可以采用育苗移栽栽培模式。

第三：种植习惯：农户长期习惯采用育苗移栽栽培模式，则表明对该模式各关键环节的掌握较好，风险较低。

6、主持人：培育壮苗是油菜育苗移栽栽培模式的关键之一，您能不能给大家说说这其中的缘由？

专家：壮苗是指苗龄足够，器官发达，功能旺盛，生活力强，有利于形成高产群体的油菜苗。一般而言，壮苗比弱苗能增产10％以上，因此，育苗移栽油菜的关键之一是要培育壮苗。

7、主持人：嗯，好的。周老师，那油菜壮苗的标准有哪些？也就是说通过哪些指标可以简单判定是否是壮苗。

专家：各地对油菜壮苗形态特征的描述归纳起来有如下标准：

株型矮健紧凑，茎节密集不伸长；

根茎粗短，无高脚苗，弯脚苗；

叶片数多，叶大而厚，叶色正常，叶柄粗短；

根系发达，主根粗壮；无病虫害。

对壮苗的要求可简述为：绿叶6～7片，苗高20～23 厘米，根颈粗6～7 毫米。

8、主持人：我们是通过油菜的株型、根茎、叶片、根系等方面来判定这是不是壮苗的。下面我们来说说油菜育苗的苗床，周老师，油菜育苗的苗床怎么来准备呢？

专家：主要有3个步骤。

首先是选地。选用土地平整肥沃，背风向阳，排灌方便的旱地，早茬地，半沙半粘地作苗床，前作为花生、芝麻或早黄豆地比较理想。要确保苗床面积足够。

其次是施肥。应施足底肥，底肥以有机肥为主，但也应注意氮、磷、钾配合。每亩可施入土杂肥1000公斤g，氮磷钾复合肥50公斤左右，硼砂7.5 公斤。

再次是整地作厢。在清理残茬及田间杂草后精细整地并开沟作厢。油菜种子小，耕整要求达到“平、细、实、净、融”：即厢面平整，土层细碎并适当紧实、无残茬杂草、土肥融合。苗床厢沟配置参数一般为：厢宽1.3～1.7米，沟宽0.27～0.33米，沟深0.15～0.25 米。

【片花】

9、主持人：欢迎回来，听众朋友，您现在收听到的是中央人民广播电台中国之声致富早班车，今天我们非常荣幸的请到了华中农业大学周广生副教授和大家一起聊聊油菜的育苗与移栽。油菜育苗苗床准备我们要经历三个步骤。首先是选地；其次是施肥；最后是整地作厢。下面我们来说一下苗床的面积，周老师，怎么样来确定油菜苗床面积？

专家：习惯要求是：苗床与大田比例一般为1∶4～5，但在实际生产中苗床与大田比例达到1∶6～7。在这种比例条件下，就要求油菜秧苗苗龄不能超过30天，否则容易形成高脚苗。

10、主持人：那对于油菜苗床播种量怎么来确定呢？

专家：油菜苗床有其适宜的播量。如果播量偏高，则增加了间苗、定苗的工作量，如间苗定苗不及时则容易形成高脚苗；如果播量偏低，则需要增加苗床面积。一般而言，甘蓝型常规油菜品种的播种量为每亩0.5-0.7公斤，杂交油菜品种的用种量为0.4～0.6 公斤。

11、主持人：这是播种量的确定，一定要把握好它的范围，不能太多和太少。那播种出苗之后，油菜苗床管理怎么来进行呢？

专家：掌握两早两勤的原则。

早间苗定苗。齐苗后第一次间苗，做到苗不挤苗。一片真叶时第二次间苗，苗距约为3～6.5 厘米，做到叶不搭叶。三片真叶时定苗，苗距8～9厘米。应去小留大、去病留健、去弱留强、去杂留纯。

早追肥除草。油菜出苗时即处于“离乳期”，五叶以前需要较多的养分，因而追肥要早，多在定苗期施第一次追肥；五叶期后不施或少施。移栽前6～7天施一次“起身肥”。结合施肥注意除草。

勤浇水排水。长江流域秋季常有干旱发生，要及时抗旱保苗。雨多土湿则应及时清沟排水。

勤防治病虫。苗期主要害虫有蚜虫、菜青虫、跳甲虫等，以蚜虫危害最重，除直接危害油菜外，还传播病毒病，可用2.5％敌杀死300倍液防治。苗期病害有猝倒病，病毒病，霜霉病，白锈病等，在秋雨多的年份猝倒病危害严重，可用波尔多液防治。

12、主持人：油菜移栽时应注意哪些问题？

专家：主要有2个注意点：

其一是移栽时间：一般以旬平均气温13～15 ℃移栽为好，长江中下游在10月中下旬为宜、且苗龄不宜超过30天；有明显越冬期的地区，移栽至冬前应有40～50 天的有效生长期，以利形成壮苗越冬；为了提高油菜成活率，可抢墒抢雨移栽。

其二是确保移栽质量。移栽前一天应将苗床用水浇湿，取苗时要多带土，少伤根。移栽时要做到栽大苗不栽小苗，栽新苗不栽隔夜苗，栽直根苗不栽弯根苗，栽壮苗不栽高脚苗行栽直、根栽正、棵栽稳；边起苗、边移栽、边浇定根肥（稀薄人粪尿或化肥水）或定根水。

13、主持人：油菜移栽成活后，需要进行哪些田间管理？

专家：主要有以下4个措施。

第一：移栽结束后要及时清理厢沟，做到排灌方便；并及时查苗补缺。如遇干旱要采取沟灌的方式抗旱。

第二：移栽油菜成活后应及时追施提苗肥，一般用腐熟的稀薄人粪尿、沼液或尿素兑水浇施，以利幼苗在寒冻来临前迅速生长，达到壮苗越冬。

第三：腊肥是油菜进入越冬期施用的肥料，腊肥以农家有机肥料为主，如猪、鸡等粪肥，施于行间，达到防冻保暖的目的。

第四：结合施肥，培土壅根，可有效地减轻冻害及增强抗根倒的能力。】

14、主持人：好的。下面我们来看一下听众朋友们的留言，有位朋友问，对于甘蓝型油菜怎么来进行育苗移栽和田间管理呢？下面我们通过一个小片花来了解一下。

【片花+垫乐】

对于甘蓝型油菜的育苗、移栽和田间管理，我们需要注意以下几点：

一、选择高产、优质、抗病虫品种

如：云油21、云油杂2号、临油1号、德油早1号等品种。

二、苗床选择，精细整地

油菜是根系发达的作物，主根比较大，细根、侧根分布广泛，选择背风向阳、土地质肥沃，靠近水源的地块作苗床地。整地时深挖苗床土层，做到细整细耙。

三、施足底肥

每亩施入500公斤农家肥，5公斤尿素，20公斤过磷酸钙，0.5—1公斤硼肥作底肥。

四、搭建小拱棚

为防止雨水多油菜苗烂，要搭建简易棚，一般2米宽的膜，需备3.2—3.5米长的竹条，行距1.2米，膜距地面50厘米。

五、适时早播，培育壮苗

一般在9月下旬—10月上旬播种为宜，播种要求“一稀二匀”，每亩大田用种量200—400克，苗床与大田比例为1：5—6为宜。种子播下后，盖上1厘米厚的细粪土或用锄头轻锄墒面盖种。

六、抓住节令，适时移栽

当苗龄达30—40天即可移栽，争取在10月下旬—11月中旬移栽结束。坚持“三边三要、四栽四不栽”的原则，即：边起苗，边移栽，边淋定根水；栽稳、栽直、栽正；大小苗分栽不混栽、栽新鲜苗不栽隔夜苗、栽直根苗不栽秤钩苗、栽紧根苗不栽吊气苗。

七、合理密植

移栽密度根据土壤肥力，施肥水平而定，肥力条件好，每亩保证10000—12000株；肥力条件差，每亩保证12000—15000株，单行条栽采用1尺×4—5寸行株距；塘栽采用1.5尺×0.6—0.8尺行株距、留双株。

八、科学管理、合理施肥、加强病虫害防治

㈠科学管理

1、补苗。菜苗活棵后，发现缺苗，应及时补苗。

2、打苔。油菜移栽后40—45天，植株顶端开始出现花蕾，应及时打苔、促进油菜产生粗壮的一次分枝，形成优良的群体结构，获取高产，若打苔过早，花蕾未分化，生长量不足，不利于油菜生长；打尖过晚，油菜已抽苔，形成高节位分枝，易折断倒伏。

3、灌水。灌水用在苗期、蕾苔期、开花期、角果发育期进行。

㈡合理施肥

1、重施基肥。每亩施农家肥1000公斤，复合肥50公斤，硼肥1公斤，甘蓝型油菜对缺硼反应敏感，施硼肥有利于减少阴荚和落花落果现象。

2、早施、促施苗肥。栽后8—15天，以促施为主，每亩施8—10公斤尿素，促进菜苗根系发达，增加叶面积系数。

3、适施苔肥、花肥。结合中耕培土，在施壮苗肥后的20—30天，每亩施10—15公斤尿素，10—20公斤磷肥、0.25公斤硼肥、促进油菜根强杆壮，枝多角多，防止“花而不实”现象。

㈢病虫害防治

1、病害。主要是白锈病、霜霉病，防治上每亩采用粉锈宁或多菌灵100克兑水45公斤喷施。

2、虫害。主要是蚜虫，菜青虫、斑潜蝇、防治上每亩采用抗蚜威50克或功夫30克、敌敌畏100克兑水喷施。

九、适时收割

一般在油菜开花结束后35—40天，茎杆出现灰白色或淡蓝色，大部分叶片干枯脱落，菜籽呈现原种的本色，此时产量和含油量都近似最大值，应马上收割，确保丰产丰收。