苦荞种植技术[农广天地]

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[农广天地]苦荞种植技术：

荞麦，分为甜荞、苦荞、金荞，而每一个种类都有各自的特征特性，并且生长环境也有所不同。本片就主要向观众朋友们介绍了苦荞的种植技术，使观众对苦荞具有一个较为全面的了解。

相关知识：

苦荞属蓼科，食药兼用型粮食作物，它的特点是根系发达，叶片呈倒三角形，茎杆直立，呈圆形。正常条件下成熟后株高在1米左右，千粒重达22克左右。由于苦荞富含人体所需的多种微量元素和氨基酸，并具有独特的药用价值，因此其衍生产品的开发能力较强，是我国主要的旱地经济型粮食作物。

据专家介绍，农户选择种植苦荞对其适宜生长的环境要求是：一、种植地域应选在平均海拔1000米以上的山地丘陵地区，通风透光好；二、选择种植的地块以保水性强，透水性好的中壤土为好。

农户种植苦荞种植管理方法较为简单，在管理中农户若想获得稳产高产，应着重做好以下几个方面的工作：一、要谨慎选种，由于苦荞的品种较多[来源:www.nczfj.com/]，因此农户要注意选好适宜的品种，目前较适宜我省种植的苦荞品种主要有黑丰一号、九江、93－8、9918等；二、播种时间，以晋中地区为例，可选在每年6月中下旬进行，种植前农户要进行整地，施基肥，基肥的施入量可按每亩施农家肥10担，磷肥、碳氨共100斤来计算，种植密度以每亩留苗6万－12万株为好；三、苦荞播种后8－10天可出苗，当小苗长到1尺高到开花前期这段时间是苦荞生长的关键时期，这一时期农户要做好两次中耕、松土与除草，时间间隔以20天左右为宜。

由于苦荞含有特殊的营养素黄酮，具有明显的降血糖、降血脂、降血压和治疗便秘的独特作用，因此，发展潜力具大，国际市场前景较为看好。

据了解，苦荞的生长期一般在70－90天左右，种植苦荞具有方法简单、易于管理和回报率高的特点，因此，农户种植苦荞的市场前景较为广阔。

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近年来，威宁自治县双龙乡积极探索苦荞种植模式，坚持“政府引导、政策扶持、企业参与、群众自愿”的原则，按照“因地制宜、合理布局、集中连片、突出科技、强化措施、提高单产、增加效益”的工作思路。苦荞种植是加快产业结构调整，促进农民增收的一个好路子，给山区群众农民开辟了一条新的增收渠道。据介绍，今年双龙乡已有 1000多户农户种植苦荞2千余亩，预计亩产500公斤，按每公斤2元，产值将达到200余万元。