槟榔树和椰子树的区别在于植株科属、植株造型、果实外形和食用方法等。槟榔是棕榈科槟榔属植物,株型高大笔直,果实类似卵状,个头小,要加工,椰子树是棕榈科椰子属植物,株型稍斜,果实球状可以直接食用。
1、植株科属
槟榔树和椰子树在科属上有一定的相近性,但究其根本是两种不同的植物,槟榔树属于棕榈科槟榔属槟榔种的代表性植株,是常绿乔木,而椰子树虽然也是棕榈属的,但却是椰子属的代表性植物,在种属上和槟榔树有明显的区别。
2、植株造型
槟榔是一种非常高大的植株,其树高一般都在10-20米左右,但也有部分高达30米的株型存在,树干笔直向上生长没有侧枝存在,而椰子树的高度一般都在25米左右,也能够超过30米,一般树干会带有一定的弧度,并不笔直。
3、果实外观
槟榔树的果实中含有丰富的胚乳,一般是数十个一起生长的,形状有椭圆形、圆形、卵形或是倒卵形,也有不规则的形状,而椰子树的果实是球型的,外皮是褐绿色,中层是堆叠的纤维层,而内层的果皮呈角质,最中心是空心。
4、食用方法
椰子树的果实在采摘下来之后,只需要用刀具等将其外皮上的剥皮以及纤维层剥去,然后敲破角质层,内部的果肉和果汁就可以食用,而槟榔树则不同,其果实采摘下来之后,需要经过熏制或是腌制的加工才能食用,且不易过多食用。
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