9月15日,婴幼儿乳品行业发生了一件大事,来自新西兰的绵羊乳品牌Blue River,在纽约时代广场发布了一条宣传片,向世界宣告蓝河婴幼儿配方绵羊奶粉在全球12个国家同步上市。同时还宣布了一条重要消息:Blue river蓝河将在全球招募8万名会员。
细心的读者或许已经发现其中关键,为什么一款全球销售的产品,却仅开放8万名会员席位?Blue River婴幼儿配方绵羊奶粉究竟是一款什么样的产品,居然如此金贵?
Blue river蓝河是目前世界最大的绵羊乳制品品牌。研究表明:绵羊奶营养价值远胜于牛奶和山羊奶,但是绵羊奶面临的最大难题是规模化养殖及产业化发展瓶颈。
新西兰Blue river蓝河品牌在创立之前,已经历长达15年的奶绵羊优育研究,终于培育出更适合产奶的优质奶绵羊——东弗里斯奶绵羊,目前的养殖规模约2万头,年产奶量约为2000吨。其中大部分奶源将用于生产在欧美、澳新国家广受欢迎的绵羊乳奶酪,还有一部分奶源用于生产声名远播的“新西兰全脂绵羊奶粉”,这款特殊的产品直接以“新西兰”国家名称为品牌名,足见其在新西兰的地位!
既然绵羊奶如此稀缺珍贵,为什么不能迅速扩大规模呢?
新西兰Blue river蓝河的科研人员告诉记者,优质的东弗里斯奶绵羊,每一头都要经过遗传学的优育,遴选严格,而1头奶绵羊一天的产奶量仅为奶牛的1/100,所以绵羊奶的产奶规模短时间内是不可能迅速提高的。同时,为保证产奶品质,纯净的牧场、健康的养殖环境对奶绵羊至关重要。新西兰Blue river蓝河牧场位于南纬46度南极圈附近的因佛卡吉尔,蓝河牧场因此也被誉为“极地牧场”,那里的东弗里斯绵羊喝着南阿尔卑斯山的冰川泉水,吃着肥美的牧草,呼吸着高氧空气,以自然放牧的形式,过着幸福自由的生活,产出的绵羊奶营养格外丰富。像这样纯美的自然养殖环境,几乎不可能复制,100%产自极地牧场的高端绵羊奶也就只能采用会员制,特供部分用户了。
作为新西兰政府重点支持企业,Blue river蓝河新西兰工厂已经通过中、新两国政府“史上最严格”的认证,获准成为中国一带一路国家战略中“走出去、运进来”的标杆示范企业。此次亮相纽约时代广场,是蓝河加快布局国际化战略落地的第一步,也是一次品牌的成功升级推进,更是一次新西兰乳品文化的软输出。
蓝河官方发言人在视频中表示,“这是一场乳品革命,开启了一个美好的未来!我们相信,绵羊奶是具有划时代意义的产品。”绵羊奶依托原生丰富的营养,香醇口感,势必掀起一场“换奶”革命。
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