江西肉驴养殖现状调查

据统计目前国内的肉驴储存量还在持下降趋势，根据对分驴肉深加工企业、牲口交易市场、皮革材料市场、皮毛市场、阿胶生产厂家以及毛驴宰杀场等的调查发现，很多地区肉非专业肉驴饲养户为了更快的赚取经济利益，在屠宰肉驴的时候很少顾及繁殖问题。

在宏观政策上，大部分省份以牛、羊为主导养殖产业，养驴不是畜牧发展的方向，也没有科学的发展规划及品种改良的项目，毛驴存栏量呈下降趋势。减少的主要原因还包括许多方面，如平原地区随着农民收入的逐年增加，农民慢慢地把原来世世代代作为畜力、交通工具的毛驴及驴车变成了拖拉机、三轮车;毛驴本来就繁殖周期长，屠宰户在利润的驱使下，不管年龄、性别对本地毛驴都灭绝似地屠宰，致使毛驴的存栏量急剧下降。

据专家分析，驴皮紧俏，必然会拉升养驴的经济效益。毛驴耐粗饲，饲养技术相对简单，风险小。毛驴有直肠了驴的素称。玉米、大豆、小麦等各种农作物的秸秆及杂草都可当成饲料，用粮食等精饲极少，饲养成本低，比起牛、猪、羊及家禽来疾病少，而且毛驴生长期比牛、马等要短，大约为一年半。

一头驴的饲草成本大约为150元，成年驴的价格在1500元左右，如果投资购入一头母驴，经过育肥，加上驴仔，两头驴的饲草成本为300元，一年半后驴仔出栏可获得2000元的收益，这样一头驴每年能有近千元的收益，不出两年就能收回成本，无论是对农户还是大规模养殖者来说，养驴的经济效益都是相当可观的。尤其是农民养驴，具有得天独厚的优势条件，儿乎不用考虑人工与饲草成本，同时可以役用。当然，要想改变毛驴供应紧张的局面，龙头企业的引导和带动起着重要的作用。东阿阿胶集团已开始在这方面下功夫。

公司除在毛驴养殖基地、毛驴繁育、品种推广上下功夫外，还针对目前驴肉价值低、缺乏消费主流、无品牌的特点，在驴肉的销售和开发渠道上做文章，调动农民的养殖积极性。养驴致富的路了也会越来越宽。“天上龙肉，地下驴肉”那是老话，你还得到市场上看看光景，北京、上海、广州的驴肉餐馆火爆不火爆，西安、郑州、济南的全驴宴排上排不上号，河北河问的驴肉火烧、驴肉大饼成了像模像样的产业和大买卖，河南的“老师傅”驴肉、“怀府”驴肉、“闹汤”驴肉成了名牌，河北老驴头餐饮公司短短儿年功夫开发出40多种驴肉菜肴，在河北、北京、武汉、常州、包头等地开起40多家驴肉连销餐馆，7000多万元的营业额并不解胃口，想要大干一番，可驴肉供应成了拦路虎。河南双汇集团差不多是国内肉制品加工企业规模之冠，技术人员研制出6种高档礼品驴肉新品种，这些新品种上市且不说，就是卖普通的驴肉，也下家不愁，买者不缺，可找不到稳定的货源和供应厂家。“驴肉肉质细嫩，味道鲜美，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。

现在肉类中驴肉的性价比最高”。有专家如是说。既然驴肉可以装进菜篮了。接下来就该问问养驴的、懂养驴的和管养驴的。辽宁阜蒙县的农民养驴，年养驴10万头，出栏1.5万头，净收入1050万元，下窝堡村农民土力宝原来是村里的贫困户，开始发展肉驴养殖，今年他家包了100亩地，养了30头驴，由于遭遇旱灾，种粮损失了近3万元，但通过养种公驴和当肉驴经纪人，今年少说纯收入也能达到4万多元，不仅能补回大田损失而且还能剩1万多元，生活不愁。内蒙赤峰市巴林左旗的牧民发展肉驴养殖，一户农民养驴四五头，一年净赚4000元，新疆的农民也在养驴，他们多数还只知道毛驴是离不开的交通工具。而平原地区的农民不养驴似乎就有理了，机械化程度这么高了，养驴还有啥用?养驴除了当交通工具之外，还能卖肉赚钱，但这对于大多数有条件养驴的农民来说还是个言区。