长毛兔的饲料和营养

长毛兔的生产能力除品种特性外，在很大程度上取决于所提供的饲料营养条件。饲料是获得长毛兔产品—肉、毛、皮等的物质基础，因而选择品质好并适宜饲喂长毛兔的饲料 是十分重要的。营养不完善的饲料，不仅使长毛兔原有的遗传素质不能充分体现出来，而且造成长毛兔的生长缓慢，繁殖 力和抗病力都降低，下痢，甚至中毒死亡。因此，要发展长毛 兔饲养业，必须认真抓好长毛兔的饲料供应，做到四季长期有 青，全年充足均衡。

（一）饲料的分类

长毛兔是草食动物，利用饲料的范围很广，按其来源和性 质可分为植物性饲料、动物性饲料、矿物质饲料和添加剂等四 大类。

１、植物性饲料

植物性饲料是一类含碳水化合物较多、来源最丰富、利用 最广泛的饲料。通常又可分为青饲料、稿秕饲料、多汁饲料和 精饲料等几类。

（１）青饲料：一般鲜嫩的青绿饲料，除有毒植物外，都可以 用作长毛兔的青饲料。此类饲料的特点是，体积大，水分较多，维生素丰富，蛋白质品质高，营养价值比较全面，还含有适量的粗纤维，且纤维较软，适口性好，长毛兔喜吃，消化率高。青饲料种类繁多，包括各种新鲜野草、栽培牧草、青刈作物、菜叶、水生饲料、树叶等。用各种青饲料调制的青贮饲料和青干草，因成分与性质同青饲料相似，故也包括在内。

①野青草：这是我国目前广大农村养长毛兔的主要饲料，种类也特别繁多。人们多选在幼嫩生长阶段用作长毛兔的饲料，其营养价值较高。应用较多的有禾本科、豆科等多种野 草，且各有特色，如禾本科野草种类多，有毒的极少，适口性强，富含碳水化合物。据分析１３０种禾本科草的平均成分，鲜草蛋白质含量２、３８％，无氮浸出物含量１５、１２％；干草蛋白质含量８、１８％，无氮浸出物含量４３、４６％。虽然粗纤维含量较高（约为３０％），对其营养价值有一定影响，但由于适口性较好（特别是生长早期），可以提高采食量，因而仍不失为优良的牧草。它们的粗蛋白中还往往含有较多的精氨酸和赖氨酸（分别占干物质的０、９９％和１、０６％），这对于生长兔来说是十分重要的。豆科野草由于根瘤菌的作用，可从空气中摄取游离态氮 素，构成本身有机质，故营养价值较高，茎叶富含蛋白质（１５％～２０％）、钙及多种维生素；粗纤维含量少，适口性强，易消化， 三是良好的养长毛兔饲料。

②栽培牧草：为了利用茎、叶作饲料而栽培的青草，种类兔很多，有禾本科和豆科等，禾本科如苏丹草、象草等；豆科如苜饲蓿、毛苕子和紫云英等。共同的特点是，枝叶茂盛，生产量大，再生力强，适口性好，营养价值比一般野草高。就营养成分而  营 养言，禾本科牧草比较富含碳水化合物，蛋白质含量一般在 8％～１２％之间（全干标样），至于粗纤维含量则随生长阶段的 进展而增加，但增加速度较豆科缓慢。由于它的可溶性碳水金 化合物含量高，一般对长毛兔的适口性较好，可以大量采食。土地    豆科牧草的营养价值高，富含蛋白质和钙，如紫花苜蓿是一种常用而优良的豆科牧草，以幼嫩阶段的初花期以前收割 营养价值最高，含蛋白质多达２６％，消化率达７８％，含钙毛兔１、２１％，含镁０、２８％。但苜蓿茎的木质化速度比禾本科快，高 适口性差，且含有能产生大量气体泡沫的“皂素”物质，长毛兔效养 多吃后易患鼓胀病。

③青刈作物：杂粮作物如玉米、麦类、豆类等进行密植，在技 子实未成熟前，收割下来饲喂长毛兔。拿玉米来说，如能在乳术 蜡熟期时刈割青饲，其单位面积上所获得的总营养物质要高 １５％，粗蛋白质也高１５％左右，胡萝卜素则高２０倍以上，而且还可以提高土地复种指数，有利劳动力的安排。而且此时 喂适口性好，消化率高，粗纤维含量较低，嫩甜爽口，长毛兔喜 欢采食。使用禾本科青饲料时量不要太大。高粱青饲要防氢 氰酸中毒。

适时的条件下，一般质地柔软，为长毛兔的优良饲料。一般水分含量较多（在８０％～９０％之间），因此新鲜样品的能量价值 一般很低。但从全干物质来看则营养价值较高，如甘蓝叶含粗蛋白１６％，白菜叶含蛋白质１８％；同时，这类饲料含钙量也较高，在０、７％以上，有的品种如白菜叶含钙量可达１、９５％。但菜叶类喂长毛兔时应防止喂量太大，否则引起消化道疾病，有的易引起亚硝酸盐中毒。此类饲料喂长毛兔时要洗净（防虫卵、农药），保证新鲜（忌堆积发黄），适当晾晒（部分脱水），并注意限量投喂。

⑤水生饲料：一般系指所谓的“三水一萍”，即水浮莲、水葫芦、水花生与红萍，这类饲料的含水量特高，在青绿饲料中 属于下等饲料。这类饲料喂长毛兔易导致体内寄生虫病，应注意解决。

⑥树叶：利用树叶喂长毛兔是解决饲料供应的一个重要方法。在适当时期采集的树叶饲料营养价值是比较高的，特别是蛋白质含量较高，水分和粗纤维含量少，富含胡萝卜素，不少树叶营养价值比豆科牧草还要高。树叶的营养价值与季节有关，春季叶幼嫩，蛋白质含量高，夏、秋季叶逐渐老化，蛋白质含量降低，而脂肪和粗纤维含量增加。此外，有些树叶中含有单宁，其含量随季节变化，秋季可增高１倍，故有涩味。春季单宁含量虽低，但过量投喂，常会引起发病。 常用的树叶有刺槐叶，属豆科，营养丰富，可鲜喂、干喂，并可做青干草粉，为“树叶之王”，富含蛋白质和钙，是长毛兔的上等青粗饲料，应广泛采集，善加利用。紫穗槐叶粉含蛋白质２０％左右，赖氨酸１、２４％，蛋氨酸０、２％，苏氨酸０、７９％，营养价值高于苜蓿粉，而又容易采集，价格便宜，可以用来喂长毛兔，但异味较大，长毛兔多不喜食，所以应控制喂量，以占日粮的１０％以内为宜，育肥兔日粮最好也不要超过２０％，开始少喂，逐渐增加到定量。另外，紫穗槐叶的营养价值因季节而有所差异，以５月份最好，故在每年５月开始采集鲜叶，到 8月上旬为止。松针叶常年均有，资源丰富，收集容易，营养 全面，质优价廉，缺点是味涩、适口性差，喂长毛兔时仔兔即可 三跟随母兔采食，每次１０～２０克，现采现用，限夜间采食，若粉毛碎后拌入其他饲料中占５％效果更好，开始量应少些，以后逐渐增加，在冬季青饲料缺乏时亦可作青饲料。苹果叶、枝条喂饲长毛兔效果也很好，苹果叶可整叶饲喂，也可粉碎后喂。苹果和枝条长毛兔很喜欢吃，给饲时将枝条折成小段放在笼内，枝条养越粗越好，因为长毛兔是吃皮，每根枝条的皮都吃得很干净，所以果园每年几次的整枝用以喂长毛兔，胜过人剥，剩下的枝 条拿来当柴烧。桑叶及其枝条均可用以喂长毛兔，喂法同苹金 果叶、枝条，桑叶筋是桑叶经蚕吃过剩下的部分，营养价值仍土地 较高，亦可作饲料喂。若数量多，一时喂不了，可阴干贮藏冬季饲料，亦可粉碎。经霜桑叶不仅可作饲料，而且还可作药 用。经霜桑叶对长毛兔感冒、咳嗽、摇头中风、燥热不食、眼睛毛红肿均有预防和治疗作用，特别是对中暑恢复更有明显疗效，兔高因此群众称为“桑宝”，饲喂时可整叶也可粉碎拌于混合料中。效养

⑦青贮饲料：青贮饲料保存了植物的大部分蛋白质和维殖新 生素，气味芳香，柔软多汁，适口性好，容易消化，但饲喂量应技 控制，否则易引起拉稀，喂量也应由少到多逐渐使长毛兔适术应。 

 ⑧青干草：干草的营养价值取决于制作它们的原料植物的种类、生长阶段与调制技术。就原料而言，豆科植物制成的干草含较多的粗蛋白质或可消化蛋白质，禾本科干草富含糖类，口味香甜，长毛兔喜吃，采食量大，矿物质营养方面与其原料植物的价值相似。干草在缺草季节是长毛兔的优良饲料。晒制青干草越快越好，而且要铺薄，尽量少翻动，在运载、装卸时也要尽量防止营养优良的叶片脱落。

（２）稿秕饲料：包括农作物的茎与叶片、种子的外壳、荚壳、部分瘪子、杂草种子等。这些饲料的共同特点是，粗纤维含量高，如禾本科与豆科两类稿秆的干物质含粗纤维在 3１％～４５％之间，营养价值低，缺乏蛋白质、钙、磷和维生素，适口性差，消化率低，采食量小，对长毛兔只能适量喂给。有些麦类秕壳有芒，易刺伤兔口腔黏膜而引起口腔炎，尽量不用。该饲料虽有许多缺点，长毛兔却离不了它，粉碎后可以作填充料，主要促进胃肠蠕动。

（３）多汁饲料：包括各种块根块茎、瓜类等。此类饲料水分含量很高（７５％～９０％），去子南瓜可达９３、６％，相对的干物质就少得多。就干物质而言，粗纤维含量低，有的２、６％～ 3、２４％，有的８％～１２％之间；无氮浸出物含量很高（６７、５％～８８、１９％），而且多是易消化的糖分、淀粉或聚戊糖；粗蛋白含量少，仅１％～２％，尤其薯类最显著，其中相当大的比例是非蛋白含氮物，蛋白质中富含赖氨酸和色氨酸；矿物质含量极不均匀，缺少钙、磷而富含钾；维生素含量因种类不同而异，如南瓜中核黄素含量达１３、１毫克桙千克，胡萝卜中胡萝卜素含量可达４３０毫克桙千克，马铃薯、红芋则缺维生素，甜菜 中含维生素Ｃ，但缺少维生素Ｄ。这类饲料适口性好，消化率高，特别是冬季缺青季节里增喂一些胡萝卜、南瓜等具有极其重要的作用。但应用这类饲料时，要注意补充蛋白质和钙、磷。要防止甘薯黑斑病中毒、马铃薯的龙葵精中毒、木薯的氢氰酸中毒、白菜的亚硝酸盐中毒，而且喂长毛兔时应切碎成块。

（４）精饲料：精饲料包括各种谷粒子实及其加工副产品。这类饲料体积小，粗纤维少，可消化养分丰富，消化率高，但各种营养物质的含量极不平衡，须搭配使用。

①子实饲料：用植物子实作饲料的主要有禾本科子实和豆科子实两大类。 禾本科子实常用的有玉米、大麦、燕麦、稻谷等，其中主要是玉米，被称为“精料之王”。该类饲料含无氮浸出物很高，占三干物质的７０％～８０％，主要用作能量饲料，其中主要是淀粉， 毛消化率很高，是上好饲料的能量饲料。蛋白质含量仅１０％左 兔右，特别是所含蛋白质中赖氨酸（０、３１％～０、６９％）及蛋氨酸 饲（０、１６％～０、２３％）都极少。含脂肪属于不饱和脂肪，长毛兔 和用玉米过多易产生软脂肪的屠体。矿物质中缺钙，一般都低 养于０、１％。而磷的含量多于钙，可达０、３１％～０、４５％，但不易吸收。含有丰富的维生素Ｂ族和Ｅ，但缺维生素Ａ、Ｄ