餐厅配送系统有什么作用

在我国餐饮行业一直是最为火爆的行业之一，可以说随处都能找到餐厅饭店享受一顿饕餮大餐，那么我们在满足口腹之欲的同时有没有想到这些大型的餐厅饭店他们的食材是怎么管理的，如此繁多的食材品类是怎么做到井井有条的，其实一切都得益于科技的发展，诞生了餐厅的管家——餐厅配送系统，那餐厅配送系统有什么作用？知名度较高的是哪个？

餐厅配送系统有什么作用？

餐厅配送系统就是利用计算机程序实现餐厅原材料采购、净菜加工、餐厅管理、库存记录、配送监管等诸多环节数据化、规范化、智能化。它的使用解决了原本餐厅加工无法监管、生产无计划、无法记录中间损耗、纸质单据易丢失、流程不规范、重复手工记录等诸多传统问题，让餐厅配送管理更高效。

知名度较高的是哪个？

因为食材配送行业对从业者要求较高，生鲜食材的特殊性使得从业者必须对行业有较深的了解，对专业要求较高，没有深厚的技术背景和从业多年的经验很难开发出完美的餐厅配送系统，而在我国近几年餐厅配送系统中较为出名的就是青瓜了，凭借其多年从业经验和深入的专业研究，其研发的配送系统在业界备受推崇，极具口碑，除了自身实力更重要的是它的功能。

一键计算采购清单功能。可以根据客户下单需求进行原材料反算操作，自动生成原材料采购清单，并且支持加工品实际出成率采购，降低原材料损耗，让采购更科学。

厨房管理功能。把任务压实到责任人，较少出错率，提高生产效率，让生产加工过程可控、可溯源，确保食品安全，让加工进度更直观，按时交货，让客户更满意。

库存精准化管理功能。让采购入库、生产加工、分拣出库无缝对接，为原材料、半成品、成品分别建档，让数据更清晰，领料、完工、退料实现规范审核，确保数据精准。

数据统计功能。自动统计投入原材料的成本，在完工后自动核算成本单价，并且能够详细统计加工商品成本及构成数据，一遍准确对出售商品进行定价，让盈利更直观。

随着科技的日新月异，生产生活方式都在发生着改变，餐厅配送系统的出现更是让餐厅运营更科学，它将是未来这个行业的标配，选择一个好的配送系统，会让你事半功倍。