餐饮店可以卖水果吗

作为人日常生活的必需品，水果店已经遍布城市的角角落落，由于水果属于快销品，市场需求量大且投资成本低，受到许多创业者甚至餐饮界大佬的青睐。前年马云在上海新开了一家占地面积100平方米的名叫“筷马热食”的快餐店，不仅卖快餐热食、零食，还卖水果，由此引发了广泛的关注。那么餐饮店可以卖水果吗？餐饮店卖水果需要办理什么手续呢？

现如今新零售时代，许多零售界商家都开始扩大经营规模和经营范围，便利店开始卖菜，餐饮店开始卖起了水果。从去年开始，阿里巴巴集团就推出了“筷马热食”快餐店，不仅卖热食快餐、零食而且卖水果。从法律上来讲，一般情况下，餐饮店是可以卖水果的，对于营业执照经营范围的要求，我国目前执行不是很严，但餐饮店像卖水果还是需要办理一定的手续的，需要符合相关要求。

餐饮店想卖水果也是需要办理一定的手续的，并且经营的国产水果还是进口水果需要的资质也是不一样的。如果是经营国产水果，需要有近一个批次的《农产品检测报告》或《农药残留检测报告》复印件。若为采购，还需提交收购合同、授权或进货发票复印件。若为自产自销，还需要提供种植证明或土地承包种植证明复印件。如果是经营进口水果，则需要近一个月的中华人民共和国进口货物报关单复印件，以及近一个月的商品出入境检验检疫合格证或卫生证书复印件。

就目前市场行情来分析，可以说，没有那个时候的时代的土壤，能比今天更适合餐饮新零售的生长。近年来阿里巴巴、永辉、京东等各界大佬的纷纷开始加速餐饮新零售行业的布局，这一点也证实了当前餐饮新零售发展的热潮。显然阿里巴巴也是很有野心的，先是推出盒马鲜生这个线上线下相结合的新零售业态，接着又衍生出盒马mini、盒小马等，再到现在的筷马热食，阿里巴巴一直在不断探索，这种精神是很值得餐饮人学习。

互联网时代风起云涌，促进了产业的革新。这些新物种的出现，对于零售行业和餐饮行业的从业者来说，无疑加大了竞争的压力。而从另一个方面也让零售人看到了合作的机会。无论是餐饮从业者还是零售人，都需要与时俱进，不断强大自身，应对时代带来的机遇和挑战。