2018年,永辉在福州开设了第一家永辉mini店。这也是永辉mini店的首次试用。随后永辉先后在重庆,北京等地开设了mini店。永辉mini店是永辉超市从小店向小企业过渡的开始。永辉的mini店受到了广泛的关注。
4月29日,永辉超市的2019年度报告和2020年第一季度业绩报告显示,两个报告期的收入和净利润均增加。今年一季度,道家的业务销售额达到20.9亿元,同比增长2.3倍。同时,永辉超市正在加速扩张。 2019年,新开了205家商店,共有911家商店。但是,在过去的一年中,有573家新开的mini店迎来了调整期。今年第一季度关闭了74家商店。
在过去的15个月中,永辉mini店开业了580家,但同时关闭了121家门店,其中2020年第一季度关闭了74家,到目前为止,总体项目失败率为20.9%,合并,有消息称数百家商店将关闭。在短短的一年内,超过五分之一的mini商店已经关闭,这意味着这些商店被判定为不宜继续运营,短期内不会改善,这是非常惨淡的。
尽管最近mini商店的数量有所下降,但仍有许多优势。首先,在新鲜管理中,始终保持新鲜和饱满。而且,永辉的供应链强大,擅长整合新鲜的供应链。全球直接采矿和基础直接采矿具有一定的规模优势。为了成为一家mini商店,永辉将其长期的“新鲜”业务能力转移到了消费者的家门口,更贴近消费者,并共享了永辉超市的供应链和运营管理能力。永辉mini确实不仅仅很多。社区新鲜零售创业公司具有固有的优势。
其次,就目标定位而言,永辉mini店与永辉超市有很大的不同。一进入永辉mini店,您就会看到各种各样的新鲜水果。出售的蔬菜主要是散装的,便于称量。另外,还有肉禽蛋,海鲜和水产品等,种类丰富。一半以上的商品是新鲜的,再加上不缺少大量的干货,日用品和其他日用品,因此显然要在社区的新鲜商店中定位,重点是为社区家庭服务。社区家庭是新鲜食品购买者中的主要力量。永辉mini店以社区家庭为目标群体,具有更大的商业价值,明确了利润来源,定位明确。此时,永辉mini已经少走了很多弯路。
现在,这种流行病已经慢慢过去,人们逐渐开始恢复工作,总结过去的失败,重新确定自己的定位,并利用自己的优势。永辉的1,000家门店只是时间问题。
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