互联网生鲜配送现状如何

近些年，一个新词汇在网络兴起——“即时配送”，即时配送就是配送平台通过互联网接收到用户的订单，订单中包含物品、达到时间、数量等要求，而配送平台需要在短时间内做出响应并进行配送。而生鲜作为即使配送的一大主流项目也在趋于成熟，那么，目前在我国，互联网生鲜配送现状究竟如何？未来前景是好是坏？

中国的生鲜供应链，承载了我国14亿人最主要的需求：饮食。从食材生产地到消费者手中，中国生鲜供应链经过了无数次的变革革新，而“互联网+”生鲜配送模式的诞生，为这一行业带来了巨大的冲击。我国传统生鲜配送是生鲜产品从生产基地、到各级分销商、最终周转至消费者手中，经历了无数道关卡，而当中分级多，多重流转导致了生鲜在路途中损耗严重，盈利微薄。

而目前，生鲜配送已开始向互联网转型，向着更专业化、细致化、公司化转型。逐渐出现了大大小小的区域性生鲜配送企业。借用瓜子二手车的广告语“没有中间商赚差价”，这就导致了企业盈利更多，也更加专业，从产地直销至消费者手中，保障了即时性，也极大减少了损耗，对生鲜产地、配送方、消费者三方都有好处。因此，目前我国互联网生鲜配送现状良好。

作为一个新兴发展的行业，互联网生鲜配送经多年发展，已逐步趋于成熟。我国近些年大力扶持电商企业，互联网生鲜配送发展迅速，另一方面，随着生鲜电商的普及率增加，消费者已经逐渐适应了线上消费模式，逐步趋于这种“懒人消费”，因此在未来，互联网生鲜配送有着很好的发展前景和很大的发展空间。

据统计，我国目前生鲜电商的供应链模式已逐步趋于成熟稳定，但是还有很大的改善空间，在公司管理模式、配送时效、生鲜食品多样性等方面都有待提升。而与此同时，生鲜食品在我国的电商渗透率还很低，还有很多人趋于传统的购买模式，需要很多年的变革去逐步渗透，因此，互联网生鲜配送还有着较大的提升空间。