活鲜海鲜快运方法有哪些

“海鲜要吃活的”的这个理念一直深入人心，活海鲜能最大限度地保证海鲜的口感、营养，所以我们去买海鲜的时候一般都是买活海鲜。市面上的活海鲜普遍比冻海鲜要贵，当然除非你是在沿海地区，那里常年有大量的活海鲜供应，否则海鲜绝对会更贵。主要是因为活鲜对运输、储存条件等有很高要求，需要投入很高的成本。那么你知道活海鲜快运方法有哪些吗？活鲜海鲜快运过程中要注意那些问题？

首先要运送活鲜海鲜肯定不能直接用普通快递，因为我们要保证海鲜还是鲜活的，所以最好能用快运的方法来对活海鲜进行运输。快运是一种门到门的服务，能够直接把活海鲜从卖家送到买家的手中，而且快运主要是来运送一些比较大的货物，活海鲜运输必定是要使用很多保持其鲜活的设备的，所以快运是适合来运输活鲜海鲜的。

介绍了用来运输活海鲜的快运方法之后接着我们就来聊聊具体运输活鲜海鲜有哪些方法。总的来说我们有四种。第一种是塑料袋包装运输方法，一般是用于鱼虾，我们首先在塑料袋中装入足够的水，然后将消毒过后的鱼和虾放入塑料袋中，我们一般要在运输车上放氧气泵，然后定时在塑料中充入适量的氧气，氧气是否充足是鱼虾能否存活的关键因素之一。

运输鱼虾的过程中我们要注意水的温度，水的温度最好不要与它之前生存的环境中的温度相差太大，在冬天我们保持水温在5摄氏度左右，其余季节我们保证温度在10度左右就差不多。除此之外我们对运输活海鲜的水质也是有要求的，一般呈中性和碱性最好。

第二种是淋水运输，这种方法一般适用于贝类，螺类和蟹类，我们一般贝类和螺类这些装进篓子里，而蟹类一般会将其钳腿捆绑起来然后装在篓子里，在运输的过程中定时对这些海鲜淋水。运输这些海鲜的过程中要避免太阳暴晒，应当将其放在阴凉处，还要通风，让让其周围有充足的空气，除此之外我们还可以在这些海鲜之间加些干冰。做好这些，海鲜一般可以保证存活一周，死亡也是个别。

第三种是无水运输，无水运输是一种效果比较好而又节省成本的运输方法。这种方法是通过给水降温，使水的温度降到让海鲜暂停生命运动的状态，然后再进行脱水运输，最后到达目的地之后将它们放回水中，它们会慢慢醒过来。使用无水运输时要注意不能运输太久了时间，比如说要运输将近一周的还是不宜采用无水运输，一到两天左右的可以采用。

以上就是我对一些活鲜海鲜的快运方法进行了一些简单介绍，当然除了我上述说的这几种方法和注意事项之外也还有其他的，在这里小编就不一一介绍了，希望上述这些对你能起到帮助。