亚马逊生鲜业态布局详解

亚马逊公司因为之前Webvan创业公司的失败，使其一直谨慎的对待生鲜业务。也可以说生鲜业务是亚马逊的一次市场挑战。疫情期间，亚马逊生鲜将其业态布局进军线下。那么，亚马逊生鲜业务范围又有哪些呢？

生鲜业务在线上进行对于美国消费者来说没有很大的渗透力度。美国生鲜杂货市场每年交易额达8000亿美元，但是有关线上生鲜业务只占到2%。作为美国最大的电子商务公司，一直在进行互联网交易的亚马逊也进军线下，在生鲜新零售业中亲自下场。在2017年，亚马逊收购了美国天然食品和有机食品零售超市的业界霸王——全食超市，并在此后，亚马逊将互联网技术应用到全食超市，并一直致力于将生鲜零售新业态带到线下来。

疫情期间，亚马逊进军线下生鲜零售的第一步就是亚马逊go社区生鲜超市，为适应新形势，推出了“无人收银”。这里是社区杂货店，从日常食品用品到宠物、家居用品等等，品类丰富。其与传统零售最大的不同之处就是不用排队结账，结账不用手机，真正做到即买即走。

在美国虽然已经有20家这样的生鲜超市，但是无人收银的生鲜超市模式适应线下模式的过程还很繁琐。

近些年，亚马逊生鲜落地中国，与美味七七、21cake、都乐中国、大希地及獐子岛等知名商家进行合作，推出亚马逊生鲜馆，在中国电商市场上掀其生鲜巨浪。亚马逊生鲜馆以精品路线为主，从蔬果、肉制品、乳蛋类、水产海鲜及精品蛋糕基础产品做起，并借助美味七七的冷链系统，为消费者提供高端生鲜服务。

亚马逊生鲜馆的明确定位，使其生成一个高品质 、正新鲜、优服务的生鲜电商新业态模式。与在生鲜领域有着丰富经验以及成熟的供应链体系的合作伙伴一起，逐渐发展成为消费者首选生鲜精品品牌。

亚马逊生鲜业务范围随着时代的发展也在逐渐进军新领域，在未来的电商发展中，亚马逊生鲜的有关经验可以为我国生鲜企业以及电商企业抛出一块新的敲门砖。