生鲜超市员工规章制度及注意事项

生鲜超市已经成为人们不可缺少的市场，通过促销活动也吸引了大部分的顾客前来购买。但是，在满足消费者的需要的同时，员工更要做好自己的本职工作。在此基础上才能更好地服务于消费者。那么，对于生鲜超市员工规章制度有哪些，工作上应该注意些什么问题呢？

在营业准备前，工作人员要穿好统一的着装，着装要求干净整洁，佩戴好工作牌。上班的员工要做到对菜品、价格的熟悉。检查生鲜产品的安全质量、新鲜程度等商品存在的安全隐患。需要清洗的产品要清洁好之后再进入卖场。要不定时进行巡场，整理货架杂乱的商品，保持整洁。发现变质、坏的商品及时处理，一面影响其他商品的销售。对于商品的促销活动，主动引导顾客，价格交代清楚，介绍商品，吸引顾客，利于销售。卖场关门前对卖场进行整理清洁消毒工作。 清场之后，要对需要新鲜度保持的商品进行包装。对于新进场的商品进行抽样检查，核对订单。对于需要包装的商品及时打包好。

营业中：对上架的产品时常保持新鲜度，服务好顾客，对于顾客的询问及建议，及时作出回应。称重时，检查好条码是否打错，包装是否结实。水果蔬菜的量是否充足。随时保持卖场的环境卫生。做好第二天的订货单，对于没有销售完的商品进行冷藏，保持新鲜。减少浪费，第二天可以接着售卖。

注意查看商品的保质期，对商品进行正确的维护，防止变质、过期、包装破损的商品进入卖场，顾客购买。洞察顾客的消费习惯，购买中心及进场习惯问题。在推荐商品时，要从顾客的需要角度来介绍，更不能误导顾客，强行让消费者消费。理货时严格检查商品与标价是否一一对应，严格按照理货的程序进行。发现临近过期的产品时，及时上报店长，过期产品立即下架。以保证消费者的安全问题。消除一切安全隐患。

企业的发展离不开人，尤其是生鲜行业，接触更多的消费者。对于人的管理，更要做到面面俱到。只有全体员工一起努力，企业才能更好地发展。俗话说，无规矩不成方圆，生鲜超市员工规章制度的制定，更高效的完成工作内容，提升销量，提供好的服务给顾客。