生鲜水果电商利润及发展趋势

生鲜水果销售渠道越来越多，许多生鲜水果供应商开始在网络上进行销售，生鲜水果电商的出现改变了传统的销售模式，越来越多的销售商将目光转移到电商平台上。不过由于对电商平台的不了解，一些以传统模式经营的生鲜水果商还处在观望阶段，不敢贸然投资，那就让我们一起来了解一下吧！

撇开电商单就生鲜水果来说，利润还是不错的。普通时令水果利润大概在35%左右，高档反季节水果净利润在50%以上，一间五十平的店面每年大概投入18万成本费，利润在20万左右。

这样算下来传统生鲜水果利润还是很客观的，但由于本地货源有限，通常需要各地东奔西跑，找产地，找人采摘等等，十分繁琐，极为耗费时间精力。电商模式的生鲜水果经营虽然需要投入平台运营维护费用，但可以较大程度的提高交易效率，缩短交易周期，提升交易额。

虽然说众多消费者不习惯线上生鲜采买，在拥有实体店面经营的基础上，顾客有了实体店消费体验后会对线上购买放心许多，也更容易进行新顾客引流。在同样的经营模式下，电商模式至少会高出两成以上的利润。

生鲜水果电商市场主要有大型电商平台、垂直生鲜平台、传统零售企业以及物流企业，主流是平台类和垂直生鲜电商，平台类生鲜水果电商具有流量和资金优势，垂直类生鲜水果电商在质量和货源方面有优势。

垂直类生鲜水果电商主要借助于物流行业的发展，而且未来生鲜水果电商无论是平台类还是垂直生鲜电商都要有可靠稳定专业的冷链运输支持。总的发展前景当然是好的，只是会孵化出不同的经营方式，包括O2O模式、直供模式、本地化经营等。

生鲜水果电商是在各行各业风行“互联网+”的情况下发展起来的，总体势头较好，但需要互联网技术和冷链物流同步发展来支撑，相比于传统模式更快的交易效率也意味着更大的资金投入，需要更为保险稳妥的风险保障。未来会发展成什么样貌，尚不可知，但最重要的是坚守质量底线，只要守住质量无论什么模式都会成为受顾客喜欢的品牌。