哪些蔬菜是农民最喜欢种植的呢

蔬菜作为人们日常生活的必需品，每天消耗量很高，虽然经常能在新闻里看到蔬菜滞销的信息，但是全国蔬菜种植面积一直都是持高不下，对于农民来说种植蔬菜成了赚钱的必要手段。哪些蔬菜是农民最喜欢种植的呢？利润最大的蔬菜有哪些？

蔬菜的品种有很多，其实对于蔬菜来说没有利润最高的，蔬菜是根据土壤、气候、地势、雨水等等因素决定蔬菜利润，不同地区蔬菜产量不一样，对比其他种类蔬菜像萝卜、青椒、土豆、抱子甘蓝等可能利润高一些，因为这些菜对环境适应能力强，赔本的几率小一些，且这些菜品几乎每天都能出现在人们餐桌上，出现频次高，不仅和单独出现也可做为配菜出现。

蔬菜是我们每天都要食用的食物，符合利润最大的蔬菜要求环境适应能力强、生长速度快、一年四季能种植。就拿“抱子甘蓝”来说它的外表可能和大头菜有点相似，有些人经常会弄混，抱子甘蓝种植起来不用打理太多，到收成时产量高，平均种植一亩地就能赚到查不多10万+左右的收益。这对于农民们来说，是一种很好的致富蔬菜，至少比种植水稻来钱要快一些。

而像抱子甘蓝这种蔬菜，在日常生活中也是天天可以食用到的，一般用于炒肉吃，还是做成沙拉吃，味道都很不错。这种蔬菜在城市里受欢迎，城市家庭都会在菜市场买这种蔬菜吃，而且营养价值也比较高，对身体也有帮助作用，特别是一些要减肥健身的人。

蔬菜是人们每天生活的必需品，是生活中不可缺少的一部分，且每天消耗十分大。消耗多代表着利润高，作为这些利润最大的蔬菜的蔬菜在哪个流通环节最赚钱呢？其实消费者每天购买到的蔬菜价格是在农户手中卖的好几倍，农户每年辛辛苦苦赚到的钱只是蔬菜卖出去价格的三分之一都不到，蔬菜经过几轮流通一次比一次价格高。

农户将已成熟的蔬菜以低价卖给收购商，收购商作为蔬菜流通的第一个环节所花费的成本是最低的，但是收购商在低价收购蔬菜后，会已相对高价卖给批发商，批发商经过运输、人工等等在加价卖给分销商，在由分销商卖给消费者，在整个环节下来最赚钱的应该就是收购商了，他们只需将蔬菜收购回来，在卖给批发商蔬菜运输、存储等等他们不需要管，投入成本最低收益最高。