鲜丰水果是如何经营的

在早些年的时候，做水果生意是不赚钱的，因为那时候人们对水果的需求还不大，一般也只有一二线的城市里的人买点水果当成是生活的调剂品。但是随着人们物质生活水平的提高，水果对于我们不再是调剂品，而是刚需，水果生意自然就火爆起来。就像鲜丰水果的创始人韩树人说的，过去他卖水果只是谋生，而现在，水果生意成为了他的事业。今天我们就来聊一聊鲜丰水果是如何经营的？它的发展前景如何?

鲜丰水果是由一群有梦想，敢拼搏的创业者历千辛万苦打造的新零售水果平台。目前鲜丰水果已经拥有了一千多家的实体门店，全国建立了7个总仓，国内外也合作254个种植基地，还建立了大规模的现代化仓储配送中心。从一个推三轮车卖水果的水果摊成为今天全球化知名的供应链公司和水果的品牌运营商。这种巨大的转变令人叹为观止。

我们都知水果是很容易损耗的，保质期一般都不长，因此很多水果企业都很注重水果的保鲜问题。鲜丰水果把效率当成是企业经营的核心指标。他们认为只有加快企业的运作效率，才能以最快的速度将最新鲜的水果送到顾客的手中，因此不管是在业务流程还是企业组织结构，他们都具有一套严格的规范标准，目的是为了尽可能的提高企业效率。

首先鲜丰水果拥有完善的供应链，供应链直达种植基地，尽可能的减少中间商，他们直接从基地采购，采购的价格比水果批发市场上的要低很多，速度也更快。水果从种植基地到配送中心后，直接由配送中心配送到相应门店，再由门店进行销售，这种供应模式基本上实现了零库存，能够尽量的避免水果损耗。

鲜丰水果对于水果品类管理也很到位。一般在中国，因为水果种植户一般都比较分散，所以导致水果标准化不统一。而鲜丰水果为解决这个问题将水果品类分为8大类，比如说有店长推荐，每周特惠，新品上市，果切榨汁等等。顾客可以根据他们的需求在相应的品类中进行选择，工作人员也能将水果更好的归类售卖。

当然鲜丰水果的运营模式和技巧还有很多，在这里我就是针对几个方面进行了阐述。目前鲜丰水果已经拥有强大的运营团队、技术团队和服务团队，还拥有大批的连锁店和会员。目前还与多家企业进行了合作融资，可以说实力还是很强的。而且鲜丰水果也表示在未来的几年里会不断进行全国性的“百城万店”的布局，同时也会进一步借助互联网，大力发展全渠道营销，在供应链和信息化方面也会不断完善和提高。鲜丰水果为了迎接未来的挑战，可谓是全副武装，我们拭目以待鲜丰水果的发展。