生鲜配送应该选择哪些物流方式

民以食为天，在我们的生活中，离不开蔬菜水果，海鲜，鱼肉蛋奶类的产品，所以生鲜产品市场不会萎缩。随着互联网的发展，生鲜配送慢慢走进人们的视野。众所周知，生鲜类产品不同于其他的物流产品，生鲜产品具有生命周期短，难保存，难运输，易腐烂的特点。所以运输难，运输成本高也就成了生鲜配送行业的根本性难题。那我们今天就来聊一聊生鲜配送应该选择哪些物流方式？生鲜配送行业赚钱吗？

众所周知生鲜易腐烂，从生产到运输，再到消费者手中，需要经过多个步骤，消费时间较长，有损生鲜的新鲜程度。这就要求了生鲜的运输技术要高于普通物流的运输技术，所以运输时间不宜过长，还要保证运输环境在低温状态，这就要求生鲜配送要冷链运输。

顾名思义冷链运输的意思就是生鲜在生产，储藏，运输再到消费手中的过程中都要求在较低温度状态下，以保证质量减少损耗。冷链运输比普通运输要复杂，生鲜产品的品质与温度和时间成反比，所以这就要求冷链运输时间要短，温度要低。在整个运输过程中都要注意这些方面，也就大大增加了物流运输的难度。

除此以外生鲜对湿度和温度的高要求也增加了物流运输的成本。加之生鲜在运输过程中，需要再特殊的运输设备中运输，还需要有专门的保鲜设备，温度控制设备和储存设备，这些都需要极高的投资，故而大大增加了运输的成本。

目前越来越多的人涌进生鲜配送行业，而且生鲜这个行业越来越多的资本大鳄也来抢占市场，正是因为大家看到这个市场有希望，所以才会纷纷来到这个市场。由于这个市场还比较落后，所以依目前的盈利状况来看还不是很可观。生鲜配送流转环节多，流转时效低导致损耗严重，这是目前生鲜市场比较落后的根本原因。而且生鲜产品利润薄，损耗大，这也就导致了我国目前的生鲜市场并不赚钱的状况。

对于生鲜配送应该选择哪些物流方式？我想冷链运输是最好的选择，但是由于冷链运输的高成本，也就导致了我国生鲜行业并不赚钱的状况。我相信随着未来技术的提高，生鲜行业会迎来新的发展。