生鲜配送中心怎样合理规划？

要经营好生鲜配送，就必须建设一个良好的生鲜配送中心。生鲜配送中的很多环节都需要在配送中心进行，比如生鲜的储存、分拣等。因此配送中心必须面积要大，还要得到有效利用，事先做好规划设计。那么生鲜配送中心使用面积，该怎样合理规划？需要掌握哪些准则呢？我们来了解一下。

做好整体规划

在建设配送中心时，一定要做好整体规划。生鲜配送中心不只是一个简单的储存中心，还要对生鲜进行分拣、打包、装车配送，这些流程都要有一定的使用面积。因此整个配送中心的建设一定要有一个整体的规划，一般大型的配送中心使用面积都在10000㎡以上。配送流程的各个环节都要考虑到，规划时千万不能出现遗漏。一旦出现遗漏，使用面积就会出现不足，影响配送。

合理规划功能区

要合理利用配送中心，就要对各个功能区进行合理规划。生鲜对于环境的要求比较高，在配送中心就要根据生鲜的需要设计不同的温区进行生鲜的储存。分拣区、称重区、搬运区也都需要合理规划，每个区域都有自己的特点，要根据实际需要规划使用面积，每个功能区设计面积最好在1000㎡以上，预留够以后的发展空间。同时这些功能区的布局要根据配送流程的进行规划，方便作业，效率更高。

环境要干净卫生

如何合理利用生鲜配送中心使用面积？保证环境的干净卫生很重要。生鲜对于环境的要求比较高，要防止受到污染。如果配送中心不干净，卫生做不好，生鲜的质量也会受到影响。配送中心中如果存在不卫生的区域，就不能用来进行生鲜配送，否则就会使生鲜沾染上细菌等，影响生鲜安全。这些区域就不能成为有效利用的区域，配送中心的使用面积就会受到影响。

规范内部管理

在生鲜配送过程中要进行规范管理。可以使用生鲜配送系统，将配送中心进行的各个环节进行系统化管理，这样流程有了规范性，就可以更好的提高效率。其实很多生鲜配送企业，10000㎡以上的配送中心面积是足够大的，就是合理利用不足，缺乏规划性管理，生鲜摆放无序，空间就会显得不足。因此进行规范性管理就显得十分有必要。

建设一个好的生鲜配送中心是需要大量资金的，建设好了之后，就需要好好利用。认为合理利用生鲜配送中心使用面积，就需要做好规划，每个功能区都能合理利用。环境要干净卫生，保证生鲜安全。同时要进行规范管理，更好地提升实际利用率。