智能生鲜配送柜如何保鲜

在科学技术的推动下，社会不断飞速发展，”互联网+“实现了多领域全渠道渗透升级，生鲜配送O2O模式也得到了进一步的改进，使人们的生活方式和消费习惯发生改变，智能生鲜配送柜应势出现。智能生鲜配送柜的出现解决了生鲜配送最后一公里的问题，融入了消费者的社区生活，为消费者购买生鲜提供了便利。那么智能生鲜配送柜是如何保鲜的呢？是如何实现消费者自助式服务的呢？

智能生鲜配送柜类似于普通的智能快递配送柜，与冰箱相类似，其里面的构造是由保温材料做成的，可使柜内的温度保持在10度左右，维持食品的新鲜度7-8小时。而且这类智能生鲜配送柜还不会很耗电，据了解，一个智能生鲜配送柜每天消耗的电量不超过0.2度。智能生鲜柜的出现解决了生鲜配送“最后一公里”的问题，在保证生鲜产品新鲜度的同时，免去了快递员与收获员面对面交付的麻烦，给用户带来了自助式购物的新体验。

由于生鲜属于鲜活易腐烂的商品，在配送方面具有很严格的要求，如果在配送过程中没有严格把关，那么就可能会出现生鲜商品变质、不新鲜等问题，并且现在大部分年轻消费者忙于工作无法随时领取。而智能生鲜配送柜则可用来生鲜食品的暂存，消费者可以在上班闲暇时间在手机上一键下单，然后下班时再在家门口的智能生鲜配送柜中领取，简单方便，因此智能生鲜配送柜得到了众多消费者的欢迎。

智能生鲜配送柜主要由工控机、无线传输设备构成。智能生鲜配送柜终端的无线联网和远程管理服务就是无线传输设备提供的，为用户提供安全且稳定的无线网络。对一个智能生鲜配送柜来说，工控机就是它的“大脑”，主要为其提供无线网络传的输通道，有的智能生鲜配送柜的工控机甚至还可以控制外接设备如摄像头、键盘等，实现人机智能对话。不仅如此，客户可以自由选择心仪的快递物流，实现消费者无障碍式的自助服务，为消费者的生活带来了巨大的便利。

现如今，在这个互联网变革的时代，人们的生活水平不断提高，消费实现升级，在消费过程中，人们不仅要求商品送货的即时性，对价格也比较敏感，同时对商品品质的要求也越来越高，特别是像生鲜这种要食用的商品。智能生鲜配送柜的出现帮助生鲜电商能够高效地商品送到用户手中，并尽可能地维持生鲜商品的新鲜度。不仅为消费者购买生鲜提供了便利，受到消费者的欢迎，更为生鲜电商节约成本、争夺生鲜市场发挥了不容小觑的作用。