电商生鲜配送的缺点是什么？

近些年，生鲜电商的发展非常迅速。人们对于生鲜的需求量日益增长，而电商生鲜配送为人们提供了很多便利，人们可以购买到各地的美食。不过生鲜电商也存在一些问题，制约着其进一步发展。电商生鲜配送的缺点有哪些？一起来鸡蛋里挑骨头，看看你就知道有哪些缺点。

质量难以保证

人们在电商平台购买生鲜，无法像在生鲜超市中那样可以直观的感受到生鲜的品质。只能通过图片、视频等形式进行观看，自然就容易对生鲜的品质产生怀疑。由于电商生鲜配送的时间比较长，生鲜在运输过程中很容易出现质量下降的问题。客户看到生鲜质量有问题，就会对生鲜电商产生不信任感，造成客户流失。

关于这点，建议采用直播的模式进行现场产品宣传，让消费者可以更加直观的了解到食材的真实状态。同时还需要生鲜电商进行全程冷链配送，保证生鲜质量，赢得客户的信赖。

配送时间过长

由于生鲜电商的客户来自全国各地，电商平台的仓库数量有限，不可能做到在各地都设立配送中心。电商很难保证生鲜配送的时效性，有些地区的客户等待配送的时间会比较长。如果客户下一些紧急订单，由于配送过程中存在不确定性，很容易出现配送超时，这也是很多大客户对电商生鲜配送不太信任的原因所在。

配送成本高

为了保证生鲜质量，生鲜电商需要进行全程冷链配送，需要投入大量成本，这也是电商生鲜配送的缺点。由于冷链成本较高，很多生鲜电商都面临着资金不足的问题。客户所在区域分散，为了满足时效性的需要，每一订单的运输成本都会提高。配送成本高，严重影响了电商平台的利润。生鲜电商要抢占市场，就必须进行配送中心的多点布局，拉近与客户的距离。

管理不规范

虽然目前生鲜电商有很多，但大多存在管理不规范的问题，原因就在于还没有出台行业内部规范。电商生鲜配送质量参差不齐，客户收到的生鲜于平台展示的有很大的差异，没有严格的质量标准。有些电商没有做到全程冷链运输，很容易出现生鲜变质的问题。有的生鲜电商售后服务不到位，引起客户的严重不满。

以上这些都是电商生鲜配送的缺点，与其说是鸡蛋里挑骨头，不如说这些的确是电商们急需解决的问题，因为这些情况的存在使得很多客户对于生鲜电商不信任。生鲜电商没有客户，自然就会陷入困境，要赢得客户的信赖，就要优化内部管理。推荐使用生鲜配送系统，制定严格的管理规范。对生鲜配送的全过程进行智能管控，确保服务质量，这样就能赢得客户的信赖，增加客户粘性。