在生鲜配送过程中,需要进行冷链配送,这是行业内的共识。虽然大家都知道冷链配送能保证生鲜质量,但很多配送商为了节省成本,存在冷链不规范的情况。说到伪冷链,大多数人可能还不清楚,为了进一步了解,今天咱们就来揭秘生鲜配送伪冷链。
出现断链的情况
冷链配送,要求是全程冷链。可是很多配送商在冷链配送过程中存在各环节衔接不到位,导致出现断链的情况。进行生鲜配送时,配送车辆没有进入配送中心进行装卸,生鲜出库时没有处于冷链的保护之下。冷链应该是一个完整的链条,可是实际中真正能做到全程冷链配送的并不多。
缺乏严格标准
生鲜损耗问题一直制约着生鲜配送行业的发展。虽然配送商都明白冷链配送的重要性,但受制于资金实力等因素的影响,冷链配送在国内的普及率并不高。很多配送商虽然喊出了进行冷链配送的口号,但落实不到位。缺乏行业标准,很多配送商都宣称做到了冷链配送,其实水平参差不齐。生鲜乱堆乱放,仓库中没有制冷设备,却号称实现了冷链配送,外人很难了解真实情况。
冰块制冷
揭秘生鲜配送伪冷链,冰块制冷成常态。冷链配送需要购置相应的制冷设备,保证生鲜处于恒定低温。这需要投入大量资金,有些配送商为了省钱,配送商生鲜时,就将冰块与生鲜放在一起进行制冷保鲜。有的用棉被包裹住生鲜,就声称进行了保温配送。现实中,这种情况不少,导致冷链配送成为一句口号。在高温天气下,冰块很快就会融化,生鲜暴露在高温下,很容易变质。
需要规范冷链体系
生鲜配送行业里,这些伪冷链情况的存在,严重影响了行业的发展。客户购买了声称进行冷链配送的生鲜,结果发现生鲜质量问题严重,肯定会非常不满,影响行业的口碑。要使行业健康发展,就必须规范冷链配送体系,建立严格的行业标准。生鲜全程冷链配送,保证生鲜质量。冷链配送能有效控制生鲜损耗,对于配送商有很多好处。
揭秘生鲜配送伪冷链,对于这些行业内的乱象,配送商要坚决予以抵制。可以使用生鲜配送系统,提高冷链配送效率,确保全程冷链的实现。做好自身冷链配送,为客户提供优质生鲜,就能赢得客户的信赖。相信配送商做到这一点,就能有更强的竞争力,轻松获得大量稳定的订单。
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