半成品菜批发利润多少

  疫情时期半成品菜异军突起，受到人们的欢迎餐厅的半成品菜兼具美味有方便的优势，买回家加热就可以享受到和餐厅一样的美味与仪式感，所以半成品菜能在近段异常火爆。那么半成品菜批发利润多少？半成品菜批发赚钱吗？今天我们就讨论一下。

  据盒马的采购负责人介绍罗宋汤，韩式部队锅，日式寿喜锅等半成品菜从2020年春节以来，日均销量都是平常的10倍之多，据正大集团助理总裁杨闻介绍，在疫情期间方便速食类产品的销售额是之前的10倍之多，速冻水饺，广式腊味饭等销量甚至提高了四五十倍。

  这是因为大部分上班族工作已经够辛苦的了，做一顿菜还需要花费那么长的时间与精力 我想大部分人是不愿意的。那如果能够有现有的食材，价格也只贵出一点点 那么肯定会大受欢迎。半成品菜主要是图方便、省时间，高需求，所以基本上也锁定北上广深这种一线城市，但是现在二线城市的高档小区需求量也是有所增加的。

  可以说，只要拥有了市场，这个行业就会赚钱。而且赚钱是看成本与卖出的价格之间的差，半成品菜成本不是太高，而且与餐厅的加工相比少了一些程序，所以加工费也没有餐厅的高，那有人就会说了半成品菜卖出的价格与餐厅卖出的价格也不相同，这还赚钱吗？

  可以这样认为，半成品菜所少的加工费与他和正式餐厅菜卖出的价格差就可以抵消了，而且做半成品菜批发可以通过招标，讨价还价或合作等方式采购到价格更低的成本的菜品，而且如果想要半成品菜卖出的价格较高一点也不是不可以的，那你需要增加产品的附加价值，产品的质量。

  这就是为什么那么多人愿意到大型超市购买比农贸市场贵出很多价钱的蔬菜，也不愿意去街边购买，这是因为超市的蔬菜质量好，安全服务到位。那如果你也能做到这些，半成品菜卖的价格高一点也无可厚非。 

  除此以外，对原材料的加工也是是否能够获得较多利润的重要一步，也是最具有竞争力的盈利方式，如果能够很好的降低加工成本，又可以使质量得到保障，外观包装又美观时尚，那这样产品自然能够增加它的附加价值。

  可以这样说，半成品菜批发利润多少？取决于企业的智慧程度，只有降低了加工成本，又能够保证半成品菜的质量，卖出较高的价钱，这样它的利润会翻很多倍。