随着零售行业的改变,生鲜电商受到越来越多的关注,线下实体店的效益不佳,人们对于生鲜产品品质要求不断升级,各大电商平台抢占市场,也导致生鲜行业也逐渐出现很大的分极化。再加上2020年年初,新型冠状病毒疫情爆发,也使得生鲜电商更加炙手可热,成为老百姓每天都会用到的,同样的也会有着不同的要求,在整个区域生鲜电商和全国性生鲜电商共存的情况下,区域生鲜电商具有什么样的优势?如何做好区域生鲜电商?
区域生鲜电商具有什么样的优势?1.距离优势
区域生鲜电商,一般的发货地离消费者比较近,所以在距离上占有一定的优势,同样的在时间上就有着相应的优势,我们在区域生鲜电商平台上购买生鲜,最慢的也就是次日达,购买第二天就能受到生鲜。而全国性的生鲜电商,发货地不确定,有的比较远,生鲜到达的时间就会比较晚。
2.保鲜程度优势
由于区域性生鲜电商在距离及配送时间上占有一定的优势,所以保鲜程度也就更好把控,也会相应避免菜品出现腐烂,压坏等现象,相应的减少了消费者的损失。有的全国性生鲜电商所到的货物可能由于物流交通问题,许多消费者一开箱就大部分都腐烂了,所以不确定因素有很多。
3.减少运输成本
生鲜中有很多冷冻品,冷藏品,对于配送的温度要有着严格的要求,如果是区域性的生鲜电商,配送距离短,时间短,所以冷藏及包装设备就无需更多的装备并在冷链运输成本上也比全国性的生鲜电商占有一定的优势。
如何做好区域生鲜电商?1.把控菜品质量
消费者最关心的便是生鲜的质量问题,希望用优惠的价格买到品质好的生鲜,一定要在源头控制菜品质量,在运输过程中注意,避免将商品压坏,造成产品外观不好的现象,同时可以在APP上将商品信息,食品保质期等基础信息给到消费者。
2.增加客户复购率
区域性生鲜电商的一个特点就是面对的消费者也是区域性的,在消费者群体上会比较少,所以就要增加这部分消费者的复购率,避免被其他生鲜电商分流,可以从价格及营销活动上下功夫,比如做一些新人活动,特价秒杀,团购,拼单等活动,刺激消费者消费,增加复购率。
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