生鲜配送的痛点是什么？

生鲜配送行业虽然发展的如火如荼，但是依旧存在着很多行业痛点。生鲜配送看似和其他商品配送行业没有什么区别，但是在配送过程中是有很大不同的。生鲜食材包含的是蔬菜、水果、肉禽、水产等保质期短的食物，配送过程需要进行一系列的保鲜措施，才能避免因生鲜配送环节不当，产生食材的损耗，增加企业的配成本。

今天就让我们看看目前生鲜配送商遇到的痛点有哪些，生鲜配送商应该如何解决？

一、品类多、损耗高导致毛利低

如此多的生鲜品类，使配送过程需要增加更多的环节，来保证不同种类的生鲜，都能够得到合适的储存环境。而这，就会到导致配送成本增加，降低生鲜配送的毛利，使企业产生的盈利难以维持正常的物流配送。

生鲜产品从采购环节开始，就会产生一系列的损耗，这些损耗有可能是自然原因，也有人为储存的问题。这些损耗的生鲜，占据了一部分的采购成本，这些损失都需要生鲜配送商承担。因此想要提高盈利率，配送商只能设法通过降低生鲜损耗，来降低经营成本。使用生鲜配送管理系统，加强配送管理，尽可能缩短配送的时间，以降低食材带来的损耗，才能努力达到企业的利润要求。

二、冷链物流建设不够完善

冷链技术的应用不足和物流建设不完善问题，一直是生鲜配送的一大主要痛点。我国冷链技术起步晚，冷链的基础建设还有发展的空间，所以在实际使用中存在很多的问题。

目前的生鲜冷链配送还没有行业的统一规范，使用冷链物流的水平高低不同，缺少了必要的冷链标准和市场监管，同时缺乏相应的政策来严格把控冷链物流的建设。

即使冷链物流得到了使用，但是在配送途中也是难以进行全面的监控。很多生鲜都是在运输途中发生了一些特殊情况，导致冷链使用不当，而引起了损耗。

三、难以搭建高口碑平台

生鲜配送商都想要得到消费者的认可，做口碑好的生鲜配送平台。但是由于配送生鲜过程中，经常会遇到订单多，又需要完成集中配送的情况，总是容易在生鲜品质和配送时效方面出现问题，引起消费者的不满，进而影响公司的口碑。

所以要想搭建高口碑的生鲜平台，认为还是要解决配送的痛点，为生鲜品质“保驾护航”，不断提高配送效率，为企业创造良好的社会推广力。

目前生鲜配送商遇到的痛点，一不小心就看哭了！完美的解决目前出现的行业痛点问题，是很难的。这就需要生鲜配送商从很多方面对这些痛点进行解读，制定相应的经营策略，克服一些由于人为因素带来的难题。一步步的减少问题的出现，从而使得生鲜配送整体运营更加的流畅。