海鲜生意怎么入手

海鲜一直以“身娇肉贵”著称，随着整体生活水平的上升和大规模养殖的开展，海鲜也“飞入寻常百姓家”。当前，内陆城市对海鲜的需求量越来越高，海鲜的身价也比较高，算下来是生鲜产品中利润较高的一类产品，因此很多创业者把投资目光转向海鲜市场。加入一个新的行业，需要对海鲜市场有个全面的了解，才能将生意拓展开来。那么，做海鲜生意怎么入手？海鲜进货和货源批发有哪些诀窍？

开海鲜店，主要是要从成本和销售两方面来着手，因此在开店前，需要在这两大块对自己的实力进行一下评估。

成本方面主要为店铺和进货。首先，要做海鲜生意需要有个门面，你要考虑用什么形式来做，是海鲜批发市场、商超还是个体店铺。除了租金外，装修、宣传和引导客流也需要资金支持，如果你准备的资金较为充足，可以选择中高档小区门面或者是商超，这里的消费人群购买力度较大，卖得起价。

在进货方面，需要考虑本地的消费习惯和消费能力，不同地区的消费者，对于海鲜的口味、品质和客单价的认可度是不一样的。因此，在开店前要做好市场调查，走访海鲜市场，看看当地居民的消费特点，为开店进货提供信息帮助。

另外，具有一定的开店经验会事半功倍。在开店销售中，有很多的套路需要学习，比如如何搭配不同的产品，哪些是本地畅销产品，可以薄利多销，怎样促销更加吸引顾客，搭配高利润海鲜推销等等。

海鲜主要鱼、虾、蟹、贝、藻等，分为鲜货、冻货、干货。鲜货的保质期短，冻货、干货的保质期长，一般放半年没问题。

一般来说，在进货前需要了解国内海鲜产区的情况。基本上，我过的海鲜产区集中在渤海、黄海、东海和南海的一部分，每个产区的优势货源和产品价格有差异，因此在进货时需要做到心里有数。比如特色产品，辽宁的海参、连云港的紫菜等。另外，海鲜产品的品质与周围的环境有关，如渤海周围重工业较为发达，海产品品质就不是很好。

海鲜进货的价格和季节、行情的影响比较大，有的甚至隔几天都在浮动。同时，地区不同价格也不一样，一般青岛、汕头、舟山价格相对较贵，连云港、北海相对便宜。