
做生鲜产品,不论是线上的生鲜网购平台,还是线下的实体店,都需要保证生鲜的“鲜”。近几年随着互联网的发展,电商行业也是水涨船高,许多消费者都已经开始不去实体店,转战了线上的消费平台。
但是线上还是有一定的缺点,比如发货取货对接不及时,这给生鲜产品带来了不少的麻烦,因为生鲜产品更容易损坏,所以在快递过程中需要安全高速的运转。而且网上支付是现在年轻人会玩的,许多上了年级的对于这种交易方式不熟悉,还是更多选择去超市和生鲜市场去购买生鲜。
在这样市场需求的情况下,生鲜网购平台采取线上线下融合,延伸了新的模式,我们来看看延伸了哪些新的模式。
线上线下融合愈加紧密,延伸了“超市+餐饮”新模式
在早期的生鲜电商市场,主要是地域性垂直类生鲜平台为主,随着优胜略汰,强的电商逐渐成型,拥有自己的市场和忠实的客户群体,市场格局发生了一系列的变化,从整体的综合实力来看,将形成以天猫和京东等综合生鲜平台为主的第一梯队,同时,线上线下融合愈加紧密,“超市+餐饮”创新模式延伸。这个模式既可以留住线上的年轻消费群体,也解决了老年人不会使用线上购物方式的短缺,使平台没有流失客户。
易腐产品常遭遇高额理赔,快递业呼叫生鲜保险
因为生鲜产品对运输时效的要求是非常严苛的,所以导致了,一方面承运生鲜产品的快递企业成本高,另一方面还出现了发生损坏高额赔偿无力承担的情况。这个问题的出现,让快递业出现了一种新模式,呼叫生鲜保险,降低自己的风险。
不断提升配送的速度,供应链是电商竞争的主要点
在生鲜电商的运营过程中,供应链的能力强弱就是企业降低成本、提高效率、保障商品优质稳定的主要。因为生鲜产品,它的保质期会比平常运输的产品短、更容易损坏的特征,这就让冷链物流在生鲜的运输和配送中十分的重要。很多生鲜业内的从事人员预测到,在以后自己掌握平台所需的产业链资源和多渠道的资源,会让生鲜电商企业更加的有优势。
所以,许多生鲜电商平台开始进行生鲜供应链的建设,深入产业链。这其中又细分为两条新模式路径:向供应链布局越来越深,距离消费者越来越近。
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