
要想做好生鲜配送,稳定的客户资源非常关键。工厂、医院、事业单位、学校的食堂对于生鲜需求量大,都是配送商需要重点维护的客户。学校食堂一年送菜利润非常丰厚,如何做好为食堂送菜,成为配送商要重点掌握的内容。
学校食堂对生鲜需求稳定
从事生鲜配送,就怕的就是没有稳定的客户资源。订单不稳定,利润少,很容易陷入亏损。学校食堂每天都要制作大量饭菜,对生鲜需求量大。配送商和学校食堂建立稳定的配送关系,每天都能收到大量订单,配送商就能获得不错的利润。对于这样的客户,配送商就要做好各项服务,使得合作顺利。
送菜利润要看食堂规模
为学校食堂送菜有多少利润,具体要看食堂规模。食堂规模越大,需要生鲜蔬菜越多,配送商的利润也就越高。每个学校食堂的规模都不尽相同,稍微大一些的食堂,每天能供应1000人的饮食。配送商对学校食堂订单进行深入分析,就能了解利润。为1000人提供饭菜的学校食堂,配送商为他们送菜,平均一个月的利润能在7-10万元,一年能有约100万的利润,知道后简直羡慕嫉妒恨啊!
利润最大化得控制成本
学校食堂一年送菜利润能有100万,看起来很多,但这是理想的情况下。具体利润,还要看配送商的经营情况。能控制配送成本,生鲜损耗低,送礼利润还能更高。如果管理混乱,生鲜出现大量损耗,学校食堂送菜看起来挺挣钱,实际利润会很低,可能也就在10多万元。具体利润如何,关键就在于配送商自身的管理情况,提醒一定要控制好成本。
做好每个配送细节
食堂送菜要想有好的利润,就要做好每个细节。为学校食堂送菜,就要保证生鲜蔬菜质量。学校食堂每天都要为学生提供饭菜,如果蔬菜质量出现问题,后果会很严重。学校食堂为了保证不出问题,对于生鲜蔬菜质量要求肯定会非常严格。配送效率要高,让客户满意,对配送流程进行优化,有问题能及时处理。细节做好了,为学校配送生鲜蔬菜就很顺利。
学校食堂经营稳定,对生鲜需求量大,是配送商需要重点维护的客户。学校食堂一年送菜利润能达到上百万,这是非常丰厚的利润,当然这需要配送商经营一切顺利。因此推荐配送商使用生鲜配送系统,配送效率更高,还能有效控制成本。生鲜配送一切顺利,利润就会非常好。
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