生鲜电商该不该收取配送费？

我国生鲜电商市场发展迅猛，前景广阔，越来越多的生鲜企业都在想办法建立属于自己的生鲜电商平台。生鲜电商要发展，需要考虑消费者群体、生鲜成本，以及配送运输问题等。对生鲜而言，配送工作真的是一个大难题。企业很容易出现配送服务质量与消费者需求差距大，引起企业电商口碑直线下滑，严重阻碍生鲜电商的进一步发展。

企业非常关注的配送成本问题中，配送难题到底在哪里，生鲜电商该不该收取配送费呢？下面就从不同角度来分析一下。

一、生鲜配送损耗成本高

对于生鲜电商企业来说，他们对生鲜配送的损耗问题都深有感触。生鲜电商需要经过生鲜的采购、加工、储存、运输等不同的环节，这些环节都会在不同程度上产生一定的生鲜损耗。

与其他产品的电商平台相比，生鲜电商配送损耗率高达20%，致使生鲜配送成本更高。许多企业无法完全承担这些损耗成本，便通过收取配送费的方式，来降低企业成本。对于电商企业来说，这是一种可取的办法；对于消费者来说，很多不愿意选择有配送费的电商平台来订购生鲜。

二、配送冷链技术还需完善

我国冷链技术和设备较为落后，是生鲜企业都知道的事情。但在配送途中，又必须要使用冷链物流，来确保生鲜的品质。

目前的冷链资源，暂时还无法完全满足我国生鲜电商发展的需要，电商企业需要投入更多的资金和成本在冷链物流配送中，这也是很多电商平台配送费的一部分由来。许多大型电商平台能够承担起升级冷链物流的资金，所以不会收取配送费。

另外，我国冷链技术缺乏一套系统标准，生鲜在流通途中难以完成真正的监控工作，导致冷链物流体系难以发展成熟，从而使生鲜冷链出现问题，引发影响产品质量等一系列的问题。

三、生鲜配送的便利性与配送费难平衡

生鲜电商的出现，极大的便利了普通消费者的生活。生鲜配送的时效性较高，很多人都开始使用生鲜配送管理系统下单，通过这种方式购买生鲜。但是做电商平台，要管理的方面有很多，需要的人力、物力成本也很高，其便利性与配送费就很难达到完全的平衡。

如果企业的订单情况不乐观，却同时还需要正常运营下去，就需要在配送成本上进行压缩。但是想要压缩配送成本，又不能够直接放弃冷链物流来保存生鲜，所以就只能让消费者承担一部分的配送费，来帮助企业将收支变得平衡一些。

可以看出生鲜电商收取配送费的重要原因，就是受到配送难题的支配，导致电商平台难以盈利和正常运营。如果电商平台不收取配送费，需要其有足够的资本来进行平台运转，最重要的还是让更多的人使用平台进行购物，然后增加客流量，提供盈利的空间。