上海新希望鲜小厨是干什么的

这次的疫情给传统的生鲜商家一个沉重的打击，未来生鲜行业“线上+线下”的发展模式已经初见成型。在过去短短不到一年的时间里，生鲜电商的数量在不断攀升，其中，上千亿的大公司新希望也开始入驻生鲜电商行业，成立了鲜小厨。那么上海新希望鲜小厨是干什么的？新希望为什么要开创鲜小厨？

新希望鲜小厨是新希望集团在C端社区生活领域的一个创新零售平台，上海作为一个大城市成为了它开始发展的一个大平台。上海新希望鲜小厨主要是结合了产地直采和订单农业，整合了社区前置仓以及农产品上游供应链，将“让卖菜，更简单”作为自己公司的企业使命，打造了超百个社区前置仓。

上海新希望鲜小厨主要是结合了线上的生鲜平台，保障生鲜商品从农田到餐桌品质始终如一，为广大上海市居民提供更加新鲜、更加便利、更加安全的各种生鲜商品。

扩大经营范围和产业链

新希望作为一个老牌公司发展到现在这个程度已经要追求经营范围和产业链的扩大了。一直守在已有经营范围和产业链上会导致公司极容易被市场淘汰掉。鲜小厨就是他们进行创新发展的一个尝试，通过鲜小厨来扩大原有的经营范围和产业链，可以促进新希望集团的进一步发展，为企业增加更多的活力。

生鲜行业市场大，生鲜电商发展处于起步阶段

鲜小厨致力于生鲜商品的销售，希望能够帮助社区的老百姓更便利的买菜。新希望开创鲜小厨一个很重要的原因是生鲜行业的市场比较广阔，而生鲜电商在我国的发展仍处于起步阶段，行业内未出现垄断型企业，市场存在极大的缺口，很适合进入。至少目前来看，鲜小厨的发展还是相当不错的，不到一年的时间，就已经发展了上百家门店，发展势头非常好。

原有资源可以进行很好的利用

在开创鲜小厨之前，新希望在生鲜上就有一定的优势。新希望致力于发展农牧行业，是中国最大的肉禽蛋奶的综合供应商，更具备国内最具影响力的冷链品牌“鲜生活冷链”，可谓是万事俱备，只欠东风。这些原有资源让鲜小厨的存在变得更加简单，可以说，它已经具备了进入这个行业的条件，因此开创鲜小厨也是情理之中了。它能够更加合理的整合公司原有资源，在原有资源的基础上创造更大的效益。