速冻蔬菜工厂赚钱吗

蔬菜具有时效性短、易腐烂的特点，因此蔬菜行业的很多公司每年会因为蔬菜保质期短而损失巨大，而速冻蔬菜则可以很好的解决掉这个问题。那么速冻蔬菜工厂赚钱吗？速冻蔬菜有发展前景吗？

对于速冻蔬菜很多人可能不是很了解，我国的速冻蔬菜市场是比较小的，一般是餐饮行业的经营者在使用，普通的老百姓很少会选择购买速冻蔬菜。因此我国大部分的速冻蔬菜是出口国外。

我国的速冻蔬菜在国外还是很受欢迎的。最开始，速冻蔬菜的出现就是因为国外瞄准了我国巨大的市场以及廉价的劳动力，我国速冻蔬菜在国外受到欢迎是因为它具有很大的价格优势，再加上速冻蔬菜保质期长，做起来方便简单，迅速获得了很多人的喜欢，因此速冻蔬菜工厂还是很赚钱的。

但伴随着我国经济的不断发展和人们物质生活水平的提高，我国的劳动力价格在不断增长，出口的价格优势在不断减少，因此，速冻蔬菜开始朝国内市场发展。

目前来看，速冻蔬菜占我国蔬菜市场的份额很小，一般用于餐饮企业，普通人几乎不会购买，但这并不意味着它在我国没有发展前景，它的发展潜力还是很大的，主要体现在以下几个方面：

价格优势

速冻蔬菜保质期长，可以方便人们一年四季够买，具备一定的价格优势。尤其体现在反季节蔬菜上，一般来说，反季节蔬菜要使用蔬菜大棚，投入的力度可能更大，因此反季节蔬菜的价格相对比较贵，而速冻蔬菜就可以很好的解决掉这个问题。

营养优势

速冻蔬菜在我国不受欢迎的主要原因还是很大人觉得速冻蔬菜不新鲜，没有营养，其实恰恰相反。新鲜蔬菜由于时效性短，它的营养会随着时间不断流失，等到你真正吃的时候，可能里面的营养就已经所剩无几了，而速冻蔬菜则不一样，它是一开始把最新鲜、最营养的蔬菜进行了及时速冻，就可以很好的保证营养不流失，所以速冻蔬菜具备一定的营养优势。

速冻蔬菜用来制作美食会更加方便

快节奏的生活速度会大大挤压人们的休闲时间，因此，花费很多时间做饭在未来是不太受欢迎的。而速冻蔬菜一般是已经处理好了的，可以直接拿来做饭，不需要自己花费大力气的做各种准备工作，可以很好的节约时间，方便人们的生活。