送菜上门火了吗

现在越来越多的互联网公司的平台近年来开始着眼于生鲜领域。 从理论上讲，外卖行业的成熟度倾向于吃现成的食物而不是人们自己做菜，但在生鲜模块中，送菜上门服务受到好评和欢迎，特别是现在在外面的平台上有这样的专业配送服务出现，同时也有许多送菜到家的APP上线。 那么，送菜上门火了吗？送菜上门为何成为潮流。

送菜上门当然是火了的，很多人经历了一天的劳顿之后，决定不在超市买菜，而是用手机买菜。 这种场面涉及的用户范围很广，不仅有老人和家庭主妇，还有很多年轻人。

根据数据，过去一年中选择网上蔬菜销售业务的平台用户平均年龄在29岁左右，已经已经完成的生鲜模块总体业务量增加了10倍，老年用户为此做出了巨大的贡献，其平台用户的增长幅度已经达到了500% 尽管快递业务异常受欢迎，但老年人却对此没什么兴趣。

基于这种情况，送菜上门成了尽可能多地解决问题的方式。 随着智能手机和移动支付在日常生活中的普及，很多老年人已经突破了硬件障碍，习惯了从网上购买商品。 因此，在网上买菜也不再是问题。 这种方式不仅能满足老年人群对新鲜蔬菜的需求，还能免除身体劳动，老年用户的上升也是理所当然的。

当然不仅是老年人，家庭主妇和职场女性购买蔬菜的比例也不容忽视。 对她们来说，选择料理是一个非常谨慎的过程，不仅关系到家人的健康，也关系到对家人的爱和责任。 但是，很多女性都在工作场所，不能精选网上料理。 结果，选择菜肴是一个麻烦而复杂的过程，多次选择更是浪费时间。

这样，送菜服务就能解决这些问题。 菜的新鲜度当然不用担心。 目前送菜到家的配送系统越来越成熟，用户选择权大，平台本身也有很好的监控机制。 如果蔬菜不新鲜的话，可以直接退货，但是对业者的影响不言而喻。 因此，很多商家都很谨慎，不能把不新鲜的菜送到家里。

有些年轻人想自己做饭吃，但是每天工作后不想去买蔬菜，即使菜市场在楼下也是如此。 另外，年轻人选菜不好主要是经验不足，分不清菜的好坏。

因此，送菜上门可以像外卖一样把选择的菜直接送到家里，也有很多平台提供搭配服务。 搭配服务是指配合料理的材料配送食材，也就是说在社会上被称为“套餐”。 这项服务同时提供了许多优惠。 对于在苦于食材选择的同时又不愿意外出的年轻人群来说，这个非常有魅力，当然，这个群增加了在线购买蔬菜的人的比例，根据有关数据，90后在线上购买蔬菜的用户约占百分之三十，白领则超过百分之五十。

因为在网上购买蔬菜的业务用户增加，很多互联网企业也开始关注其中的上司。 美团、饿了么、盒马鲜生、京东等参加了在线生鲜的竞争。 为什么有这么多大公司参与在线生鲜行业？ 当然是因为送菜到家模式的巨大潜力

2018年，国内生鲜年销售总额已达4.93兆元，其中大部分来自线下传统市场和超市，线上交易份额甚至不到百分之五。 粗略估计，线上生鲜直送市场今后每年有千亿元的增长空间。 正因为如此，才吸引了大家的积极参与，对传统的生鲜零售也产生了巨大的变化和巨大的影响。