o2o水果店怎么做

传统的水果销售门店随着互联网的不断发展，开始受到生鲜电商以及水果o2o平台的冲击，而水果销售门店似乎也亟需转型创新，o2o水果店作为一种新的运营业态，相比传统的水果零售门店有着更大的优势，自然也就受到资本的青睐，o2o水果店怎么做？o2o水果店有哪些优势？

在互联网+的风口上，传统的水果门店也开始尝试基于互联网做销售。由于传统水果店规模小，很多消费者都不了解附近的水果店有哪些，覆盖的消费群体自然也少，无法获得更大的利润增长。这就需要水果店与互联网相结合，做o2o水果店模式，更快地实现与用户的连接。

由于水果这种生鲜产品对于品质和鲜度的要求高，在这一行业发展最重要的就是冷链和成本控制问题。做o2o水果店可以选择用众包物流的方式解决配送问题，提升配送速度，又节省了成本。而且将用户到店购买转变为水果配送上门服务可以拓宽消费群体和消费场景，满足消费者便利的购物需求。

而且传统的水果门店需要每天进货，再加上店主自主配送，生鲜电商头痛的配送成本问题以及产品损耗问题也就不存在了。可以预见，结合互联网发展o2o水果店将会拥有更多的用户和流量，增加利润空间，获得更大的发展。

分析传统的水果零售行业可以发现，社区水果零售市场已经发展成熟，行业竞争激烈，而且基本每个小区附近都配备有小型水果门店，商贩，菜市场和大中型超市，都在抢占水果市场的份额，普通的水果门店很难有大的发展空间和利润增长。

而且水果属于生鲜产品，保质周期短，存储要求高，成本也高，消费者对于水果的新鲜要求度也高，水果门店如果销量不稳定，水果就容易损耗贬值，造成经济损失。水果门店租金和人工成本也给水果零售商带来很大的资金压力，尤其是有些时令水果受供应量的影响，价格波动大。

而且在互联网的大背景下，众多生鲜电商发展起来，冲击着线下的水果门店，年轻一代的消费者也更喜欢线上购物，追求便利性，水果门店的发展受限，销售渠道变窄。

如果做o2o水果店，就可以满足客户追求便利性的需求，不需要顾客上门消费，就可以在线上进行买卖交易，由店家进行配送。

而且做o2o水果店是线上进行商品展示，无需线下陈列，消费者挑拣极易造成损坏，也可以避免不必要的损耗。线上下单也可以极大程度低节约人力物力成本，提升利润空间。水果的价格波动大，变化快，受季节和新鲜度影响，线上可以做促销活动处理残次品，既吸引客户，也降低了损耗。