
据不完全统计,截止到2018年,我国生鲜是产更多市场规模已经超2万亿,生鲜配送市场的竞争也愈发激烈,而国内生鲜配送企业面临着生鲜配送成本高、效率低、损耗大等等问题,企业的发展和市场扩张始终停滞不前。而西斯科作为一家国际性的生鲜供应链企业,国内生鲜配送企业如何借鉴西斯科发展模式?
西斯科公司在生鲜配送这个领域里,最避不开的就是美国西斯科公司。甚至可以说西斯科就是餐饮圈的“沃尔玛”,有着令国内众多生鲜配送公司向往的规模和业绩,其发展模式更是被争相模仿借鉴。
西斯科在经营的主要品类上,分销产品主要可分为约10来类,包括:肉类(鲜、冻)、海产、家禽、水果、蔬菜、零食还有环保餐具与厨房用品,生鲜的品种繁复多样,几乎全部囊括,全程供应。西斯科还兼做客户解决方案,算得上一家真正意义上的生鲜供应链企业。
从1988年开始,西斯科建立了自由品牌,并且开始了横向纵向并购及兼并同类企业,确立公司自身的行业地位,这一系列确立地区性利得损失的迅猛操作使得西斯科迅速在生鲜配送这个高投入、高风险、高回报的领域迅速站稳脚跟。到2017年,西斯科市值就已经达到270亿美元。
分销配送最重要的一个环节就是仓储物流配送,西斯科大量投入资金完善仓储物流建设,来保证产品的及时配送。而且西斯科在物流布局上采用的是重资产运营模式,截止到2018年底,物流配送中心78%的面积和88%的车辆都为西斯科自有。
西斯科这一路走来,不管是扩大企业规模也好,进行资本扩张也好,最关键的一项举措就是收购兼并策略,并通过收购的措施,打开了全球化的入口。
西斯科公司发展模式随着西斯科不断对外扩张并购,业务范围扩张、产品线条完善、客户群体扩大、服务方式提升等策划目标都一一实现落地,从此超越了竞争对手并开启了全球化之路。
西斯科运营模式主要有以下几点特性:
1.持续并购竞争对手
西斯科持续并购竞争对手,截止2018年末,西斯科已累计并购数量198家。从西斯科收购的企业来看,主要是区域内较大分销商,而且这些分销商不仅拥有数量众多且稳定的客户,还拥有自己零售企业,及食材配送车队,这对西斯科快速地占据市场起到了重要的作用。“收购”可以说是成为了西斯科的一项发展战略,也大大加强了西斯科作为全球食品分销龙头的地位。
2.把客户视为上帝
西斯科具有很强的服务意识,致力于追求客户的极致体验,并满足客户多元化的消费要求。为此,西斯科专门从经济品质、高品质、地区产品这三个维度出发,满足各类不同客户的需求。除此之外,西斯科还根据客户所在地域的不同、商品需求属性的不同等各方面的差异,推出专业化的分销服务,持续改善经营管理。
3.供应链实力雄厚
西斯科在供应链基础设施上的投资规模可以说是相当大的,为了降低运营成本,保障客户消费体验,西斯科在过去发展的十年间,不断投入资金来完善供应链,并且通过强调区域化,深耕某一区域,限制配送半径,稳坐了生鲜配送领域的领导地位。
4.满足多变的市场需求
西斯科为了满足人们对生鲜品质越来越高的要求,特地打造了一个价值链供应体系,通过与更多的基地及生鲜产业公司合作,来保障生鲜产品的多样性和高品质,并且致力于发展多元化批发业务。
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