由于生鲜农产品的容易腐烂的特性,以及生鲜配送物流成本高、物流效率低下,为了保护生产者的经济利益,实现产品的使用价值,急需控制物流成本。接下来,接下来本文就将讲述生鲜配送企业如何从运输环节降低成本。
运输成本最多可占整个物流成本的百分之三十。因此,生鲜农产品的运输成本对控制生鲜农产品的总物流成本具有重要意义。一般而言,影响货物运输成本的主要因素是货物的密度、货物的特性,交通工具的运输能力和承载能力。货物的密度是指运输工具中货物的密度。只要货物不超重且体积不超过运输工具的内部体积,则通过适当提高运输货物的质量,可以将固定的运输成本分配给增加的货物质量和单位运输成本会降低。
在实际的运输环节中,许多运输公司降低运输成本都是通过降低货物疏密程度来完成。生鲜农产品区别于其他商品的最大特点是时间紧急,容易腐烂。因此,结合生鲜产品的特点和各种运输方式的运输成本,最常用的运输方式就是公路运输。尽管自2010年12月1日起,中国已免除卡车运输的生鲜农产品的通行费,但由于公路运输的油耗高昂,运输成本仍然很高。
减少运输联系。运输是物流过程中的主要环节,涉及货物的装卸、包装以及许多其他环节,这增加了很多成本。因此,从原产地到销售地或消费者手中,能直接运输应尽量采用直接运输,以减少二次运输。同时,消除不合理的现象,例如反向运输、绕行运输。
合理选择运输方式,运输工具是否经济实用、速度快不快,以及是否安全和便利之间都是相互制约的。因此,在多种运输工具共存的现状下,有必要根据不同货物的特点和配送时效要求的不同,选择合适的交通,并尽可能选择较为便宜的交通工具。在确定到达消费地点的货物数量、运输距离的情况下,制定最佳的运输计划。
注意运输方式。把零星的货物装到一车,使用集装箱、航空运输等来扩大每次装运的数量并减少装运数量。降低运输成本的有效方法是使用组合车辆运输。组合车辆运输的基本方法是把零星的货物装满一车再直接运输;零星货物装满一车后直接运输或者中转之后分别运输;以及整车货物分拆等。
增加货物装载量。改善货物包装,减少零散货物的体积,改善车辆的装载方式和技术,从而可以运输更多的货物。一方面要以最大程度地利用车辆的载重吨位;另一方面,要充分利用车辆的载重量。同时,要加强规划工作,避免出现“货多车少”和“货多车少”的现象。
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