不管行业有多小,只要抓住时代潮流,完善经营,也可以击败巨头,成为微型行业的霸主,百果园就是水果行业的小霸主。水果商店是水果流通的重要组成部分,也是水果吸引消费者实现价值的重要场所。接下来就让我们看看百果园的现状如何,百果园的经营模式是怎样的。
百果园于1997年成立,于2001年正式成立公司,于2002年建立了中国第一家水果专营连锁店,在2007年果蔬展览会上获得了“中国最具市场价值奖”,并于2008年启动了电子商务平台“网上百果园”。到目前为止,已经开设了1,700多家连锁店,并且在世界范围内建立了100多个水果种植基地。
加盟政策
正是由于百果园独特的加盟政策,才能快速部署线下商店。与传统的特许经营体系不同,百果园为加盟者提供两种加盟类型:第一种是加盟者全部投资,并负责经营; 第二种是由百果园提供,用于存储设备和装饰。加盟商只需部分投资并负责运营。
同时,百果园根据商店城市、员工工资和消费能力的商店租金来划分A和B型商店。根据商店的分步销售毛利收取特许经营权的特许经营资源使用费。针对加盟商更关心的租金问题,百果园制定了租金平衡政策。商店的每月租金支出比率超过了由公式计算得出的租金余额线,并且租金余额是根据政策给出的。此外,为了提高特许经营服务的反馈速度,正规特许经营服务行业,例如定期员工回访和定期访问,并未减少。
2、综合新零售
百果园的综合新零售店已经推出了三年。为百果园商店的运营和稳定扩展提供了内容和渠道支持。考虑到消费者对优质食材需求的多样性,今年四月,百果园宣布进入新鲜农产品领域,并建立了百果心享平台。开始做鸡蛋、大米和其他食材,以便为消费者提供从水果到生鲜的更多产品选择。伴随着线上线下渠道网络建设的不断深入,百果园已经建立了系统的、多层消费者网络。
三、强大的供应链
供应链中的竞争就是新鲜零售业中的竞争。在过去的两年中,百果园已经为早期的供应链建设打下了坚实的基础,其店铺布局也越来越快。因为早在2005年,百果园就建立了水果供应链管理公司。从种植到收获,严格控制肥料的使用。随着销售的强劲增长,百果园还将利用强大的订单锁定农民在上游的合作,使上游的农民不必担心销售,因此他们可以专注于种植。百果园将利用自己的金融服务平台为农民等推出保险共同保险、小额贷款,为供应链系统中的合作伙伴提供更多保护。
为了使每个商店都能获得最新鲜的水果,并为来自全球200多个特殊供应基地的水果运输提供全面的冷链保护,百果园独自建立了26个仓库配送中心,减少了仓储和运输过程中的浪费。
百果园通过做渠道和内容,逐渐形成了一个大型生态系统。目的是真正地将上游生产和种植端与下游渠道消费者联系起来,实现水果的标准化和规模化,并形成一个类别品牌。从而成为水果生鲜产业的生态铸造者。
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