驻马店芝麻油名扬四海不是梦

在豫州之腹地，在天之最中的驻马店市，马磊和他领军的正道油业立足当地资源优势，挖掘继承传统工艺并结合现代科技，在市场开拓上锲而不舍，大力实施品牌战略，让正道牌小磨芝麻油由一个名不见经传的地方品牌，到获得国家地理标志保护产品，进而成为河南省著名商标和消费者最喜爱的品牌、中国驰名商标;产品跻身北大、清华首都高校到登陆世纪华联、丹尼期等一线商超;市场由河南扩展到全国二十多个省市自治区，并香飘日本、马来西亚等国。十五年间，正道油业由小到大，品牌知名度和美誉度日渐增强的路径清晰可见，马磊扬名地方特产打造驻马店芝麻油知名品牌的目标也日渐明朗。

传承历史 正道飘香

驻马店小磨芝麻油始于明朝万历年间，距今已有四百多年的历史。《汝宁府志》载：“芝麻油以芝麻为之，香腻有味”。改革开放后，驻马店也有一批企业继承传统工艺为叫响驻马店芝麻油品牌而努力，但由于缺乏市场运作经验都在市场经济的大潮中逐渐销声匿迹。历史跨入新世纪，以驻马店正道油业为代表的芝麻油企业又接过接力棒，为扬名驻马店芝麻油披荆斩棘。

马磊认为驻马店小磨芝麻油历经多年而绵延不绝，说明传统工艺有强大的生命力，故而正道油业一定要在继承传统工艺的基础上，不断创新，提高市场化运作的水平，前提是必须生产出好的产品。正道油业坚持采用三水工艺，水洗是第一个步骤，在芝麻炒制前，用清水淘洗润麻30分钟，使芝麻细胞充分活化提高芝麻油新鲜度;第二个步骤是水烟，芝麻炒制完毕后加入适量清水出烟，去除炒制芝麻过程中产生的焦糊味道;第三个步骤是水代，芝麻经石磨研浆后用摄氏100度的沸水加入浆内匀速搅拌，利用水与油的比重不同，用水把油代换出来，使芝麻油香味浓郁而醇厚绵长。特定地域的原材料，特定的传统工艺，造就出具有浓郁地方特色的产品-正道小磨芝麻油。

有了好产品，但离能在国内叫得响品牌之间还有很长的路要走。马磊说回望十年前我市芝麻油产业的总体规模较小，产业化程度较低，企业品牌意识淡薄，市场化运作水平不高，大量假芝麻油充斥市场，芝麻油产业各自为战，形不成合力。因此，当时做芝麻油的确很辛苦、很艰难。

不在市场竞争中崛起，就会在市场竟争中消亡。正道牌小磨芝麻油为走向全国、叫响品牌展开了一系列努力与探索。2003年平舆县白芝麻被认为国家地理标志保护产品时，素有“芝麻王国”美称的驻马店市，没有一家企业申报芝麻油国家地理标志保护产品，正道人以敏锐市场洞察力打破这一现状，2004年4月，“正道”小磨芝麻油通过国家质量监督检验检疫总局原产地标记专家组综合审查，并于同年5月26日获得了“原产地标记注册证”和“国家地理标志保护产品”专用标志，正道小磨芝麻油成为芝麻油中全国唯一的地理标志保护产品。“正道”芝麻油在走向全国征程中迈出了一大步。2006年5月，在清华大学餐厅举办的后勤采购招标会上，马磊携带的正道小磨芝麻油被采购方一眼看中，当场签下170多万元的订购合同，清华大学教职工食堂食用后，教职员工纷纷赞不绝口，随后在清华大学的极力推荐下，“首都高校联合采购团”来到正道油业，他们通过参观考察生产线、现场采样、精密仪器分析后，采购团专家认为：正道小磨芝麻油之所以优于其他同类产品，除了产品优质的原产地芝麻做原料外，传统的工艺流程也是重要因素之一，国家地理标志保护产品名不虚传，当场确定与公司签订长年供货合同。“正道”芝麻油香飘京城。

开疆拓土 创新驱动

正道小磨芝麻油成功入主首都高校食堂后，又相继荣获河南省优质产品和2008年度全国农产品加工业博览会优质产品奖。但是马磊和他的团队对此有清醒的认识，在市场汹涌的大潮中，没有一个市场为一个品牌哪怕再强势的品牌自动开放大门，所以马磊和他的团队走山西、陕西，北上辽宁、黑龙江东三省，南下广东、福建开疆拓土。然而，在走上成功，铸就名牌的路上注定充满艰难与曲折，坎坷与痛苦，正道也概莫能外。

马磊介绍，为拓展省外市场，同时利用河北大名府芝麻油名声，正道在河北大名投资建立了一个芝麻油厂。但关键是驻马店是小磨芝麻油原料主产地，为节约成本，“正道”在驻马店生产在河北大名包装，标签上标示河北大名委托驻马店正道加工，但这一做法也带来了意想不到的麻烦，一些促销员说正道油业与消费者捉迷藏，明明是地地道道的河南产品，却穿着河北的衣服。但按照相关规定，正道虽然获得了国家地理标志保护产品，但在河北包装的油不能加贴地理标志，产品没有卖点。痛定思痛马磊说河南的就是河南的，虽然当地消费者最初可能不认可，但货真价实的产品最终会赢得消费者的认可，于是正道油业果断地把河北大名的芝麻油厂撤掉了。

河北大名厂的波折让马磊进一步的认识到，打造一个全国知名芝麻油品牌的艰难与曲折。马磊说，纵观知名品牌的发展历史，成功不是奇迹，而是轨迹。而现实中许多企业无视品牌发展的基本规律，没有扎实的品牌基础工程，急功近利往往在创造奇迹过程中又被奇迹打倒。

历经多年市场经济的洗礼，马磊深知，企业是市场经济的主体，无论是产品质量、技术创新、市场营销、品牌建设等任何一方面都可能成为制约企业做大做强的短板。只有做好扎实的内功修练，才可在市场的江湖中披波斩浪。为此，正道油业在开疆扩土的同时，斥资数百万对机械设备进行升级换代，在保留传统工艺的基础上，实现了生产各个环节的标准化改造。同时向现代企业管理迈进，导入全面的质量管理，从原料的选购检验、到投料生产、成品灌装、入库仓储，实行全员的全过程的控制，保证正道产品浓郁的特色。

马磊介绍，随着人民生活水平的提高，消费意识的改变，人们对食品的安全、质量、特色、风味等方面提出了更高要求，食品行业的市场化，品牌化进程加快。企业只有顺应这种变化，不断创新发展才能永葆青春活力，不断赢得消费者的信任。因此正道油业在传统的小磨芝麻油、芝麻酱的基础上，以健康理念为核心，推出可以媲美橄榄油的黄金芝麻油、清炒绿色蔬菜专用芝麻油、炒黑芝麻、黑芝麻油、月子油等，使企业产品结构更加丰富合理，顺应电子商务的发展，正道油业又在天猫网站开设了“正道旗舰店”。一系列创新举措让“正道”如虎添翼，市场规模快速放大，国内市场除传统的河南、河北、北京外，向陕西、山西、辽宁、福建等二十多省市辐射，国际市场上叩开日本、韩国、秘鲁、马来西亚等国的大门并广受好评。

正值正道油业一路高歌猛进，开疆拓土之时，一纸行政处罚令再次让正道推向风口浪尖，正道人又一次面临抉择与考验。

起因是2010年6月3日，平顶山市新华区工商分局派员到九头崖集团平顶山商业连锁有限公司旗舰店例行检查时，发现正道油业生产的“正道”牌小磨芝麻油产品标签上标有“正宗驻马店小磨芝麻油认证”的字样，于是认为其宣传用语涉嫌与客观事实不符，并很快作出责令停止违法行为和罚款4万元的处罚。

几经思考，马磊认为，正道牌小磨芝麻油2004年就获得国家地理标志保护产品称号，地理标志保护产品专用标志是产品正宗的质量认证标志，原产地保护就是最正宗。正道油业没有虚假宣传和违法，如果选择沉默和妥协，不但是对品牌的伤害，更是对广大消费者的不尊重和伤害。市场经济是法治经济，法律的问题还是通过法律来解决，正道油业一纸诉状将新华区工商分局告上法庭，要求撤销处罚决定书，法院一审判决驳回了正道油业诉求，正道油业不服提起上诉，最终平顶山中级人民法院作出终审判定，上诉人撤回起诉，撤回上诉，原审判决及行政处罚决定书不再执行。至此这起被喻为“国家地理标志保护产品河南第一案”以双方握手言和划上了句号。马磊以对地理标志保护产品内涵的深刻理解维护了企业品牌形象和合法权益，更是对法治精神的尊重与张扬。

品牌引领 健步疾行

市场经济大浪淘沙，滚滚向前。当前企业产品的竟争已由单一、片面、局部性的竟争发展到系统、全局性的竟争。在这种形势下要想将企业做大做强，唯有立足品牌战略，以此全面提升企业核心竞争力。以扬名地方特色做大做强驻马店芝麻油为己任的正道油业，在品牌建设方面的努力从未停歇，而是契而不舍。马磊说回顾正道品牌的成长历史，就是品牌意识从弱到强，品牌战略从模糊游离到清晰坚定的历史。但马磊也清醒地知道做大做强正道品牌，非朝夕之事，非几日之功。做品牌是一个漫长、枯燥甚至是痛苦的过程，因为品牌运作是一场经营人心的运动。因而在市场上一些不法企业盗用正道商标和在网站假冒正道产品骗取消费者关注的时候，正道人一方面依法维权，另一方面选择对自己质量的坚守品牌呵护和忍受不良市场环境伤害的煎熬，因为以专注、专业精神打造优质品牌的正道人是把芝麻油当成一项事业来做。

宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。正道油业在开拓市场，攻城掠地的同时，审时度势实施双品牌战略成效凸显，继“正道”牌小磨芝麻油获消费者最喜爱品牌和河南省名牌称号后，2011年公司“天中山”品牌获河南省著名商标，公司品牌战略显现双轮驱动互为依托之势，公司产品市场竞争力大大增强，步入优质优价良性发展轨道。

但以马磊为首的正道人志存高远，他们的目标是将正道芝麻油打造成像山东鲁花、新郑好想你国人尽知的著名品牌。所以马磊一直在思考如何将芝麻油这一小众产品培育成大品牌。一般而言，在快消品领域请名星名人代言，对提高品牌知名度扩大市场份额起到事半功倍的作用。马磊认为驻马店芝麻油历史悠久，地方特色浓郁，无论从消费群体和产品本身内涵，都不宜请时尚流行明星代言。深思熟虑之后，马磊想到豫剧表演艺术家小香玉老师。小香玉老师不但艺术功底深厚，而且具有浓厚的河南特色、河南元素。但小香玉老师从不轻易代言产品，尤其是药品食品，面对“正道”盛情相邀，小香玉老师动情地说：“我是河南人，对河南的企业和产品情有独钟。驻马店正道芝麻油是河南的名片，我有义务帮助驻马店正道芝麻油做大做强，真心希望更多河南企业走出去，更多河南产品成为全国一流品牌”。小香玉老师担任正道牌系列产品形象大使，不但丰富了产品内涵，还进一步为正道品牌展翅高飞插上了翅膀。随后，正道油业捷报频传，“正道”商标被国家工商总局商标局认定为“中国驰名商标”，成为驻马店市继王守义、十三香之后第三件中国驰名商标。2014年8月，正道油业被河南省人民政府授予“农业产业化省重点龙头企业”，11月，正道小磨芝麻油被河南省商务厅授予“河南老字号”荣誉称号。

在世界经济日渐一体化的今天，越是民族的，才越是世界的。马磊深情的说，我们都应该有梦想，古“丝绸之路”把中国的茶叶、瓷器等带到了西方，现在随着国家“一带一路”战略的实施和更多跨境电商的兴起，小磨芝麻油这个来自东方古老国度的植物油“皇后”会再次让西方领略到她的神奇和魅力，让驻马店芝麻油飘香神州，名扬四海，是他执着追求的目标与梦想。

这梦想并非空中楼阁，因为他植根在“芝麻王国”这片天中沃土上，成长于企业日益成熟的市场运作和品牌建设中，壮大于日渐清醒的思想指导下，更有象马磊这样弘扬光大传统的浓厚感情和决心，做大做强驻马店芝麻油品牌，我们信心满怀!大家拭目以待!

如果您有更多关于芝麻油的信息想要了解，可以点击查看农村创业网站芝麻油频道详细了解。