高邮湖野鸭放飞双黄鸭蛋悉入镜

西侧为高邮湖，东侧为堤坝芦苇荡的高邮，是一座名不虚传的水乡之城，除了水稻、鱼虾，高邮咸蛋和麻鸭更是闻名遐迩，里下河的人们与鸭有着怎么样的故事……昨日，记者从相关方面获悉，近日，江苏卫视国际频道《走读江南》播出《水养里下河，水乡凫羽》，聚焦古运河明珠高邮，用近20分钟时间播放了高邮湖、古运河高邮段沿线的美景和高邮人与鸭的故事。

高邮民歌、双黄鸭蛋悉数入镜

随着画面的缓缓移动，高邮湖上渔民撒网捕鱼，京杭大运河上船舶川流不息，盂城驿游客如织，清水潭旅游度假区生态如画……在主持人美国小伙邓哲飞带领下，镜头聚焦汪曾祺的故乡高邮，体验水乡人的独特慢生活。

“这段视频总长为19分54秒，10月14日晚上播出，将高邮湖、大运河、清水潭等高邮不少美景都展现出来了。”高邮旅游部门相关人士介绍，整段视频主要讲述了水乡高邮与水的密切历史关联。如历史上京杭大运河从高邮穿过，给高邮带来的繁荣。如今，水域占据高邮40%的面积，养育了三大名鸭之一的高邮麻鸭，以及独一无二的高邮双黄蛋。水乡养育水乡儿女艺术才华，近300首高邮民歌、40多个曲调，尤其以一首《数鸭蛋》最有名……高邮的文化、历史和风光之美都通过镜头一一展现给观众。

据了解，《走读江南》是江苏卫视国际频道的一档节目，探秘隐藏在区域历史背后的故事，感受当下江南的无限风情。栏目在轻松活泼的氛围中，向观众展现大江南地区的文化历史及人文风情。栏目通过知性美女搭档外籍主持的组合，既增广见闻，又让外国人感受文化差异。据了解，《走读江南》栏目曾多次聚焦“扬州美食”、“夜扬州”、“广陵古琴”等,在国际频道向全世界播出后,引起了强烈反响。

再现“野鸭放飞”奇景

养鸭奇人陆高中与野鸭的故事

“不识高邮人，先知高邮鸭，天上月亮太阳，高邮鸭蛋双黄。”高邮清水潭旅游度假区负责人告诉记者，这段视频中大量的画面都是在高邮清水潭拍摄，参天的池杉林、茂密的芦苇等，这些都是清水潭独一无二的生态美景。此外，视频中讲述的养鸭人与野鸭的故事的主角，就是清水潭的养鸭奇人陆高中。“与其他养鸭人不同的是，他驯养的是一群会听话的野鸭。”

“只有在清水潭才能看到独一无二的‘野鸭放飞’奇观。”对方告诉记者，鸭司令陆高中将这些野鸭养成了定时上下班习惯，它们每天早上9点出去觅食，中午11点回来补充食物，下午2点出去，4点回来降落在同一片水域，形成了蜚声国内外的“野鸭放飞”奇景，在当地，陆高中是名人，中央电视台、美国华语台、凤凰卫视等栏目曾播出专题片《养鸭奇人——陆高中》,把陆高中放飞野鸭的绝活称为“中华奇观”。

画面大多为多年前拍摄

如今变化更大，风光更秀美

一只鸭子一张嘴啊，两只那个眼睛两条腿，走起路来两边摆呀，扑通那个一声跳下水……随着清脆的高邮民歌的响起，镜头开始讲述高邮咸鸭蛋的历史和一只双黄蛋是如何“炼成”的。

“独特里下河的地理位置，自然放牧条件很好，加上营养丰富，螺蛳小鱼小虾，产的蛋就大，同时也擅产双黄蛋。”片中，高邮鸭研究所副所长张胜富介绍说，高邮咸鸭蛋的历史，早在清光绪三十一年（1905）高邮第一家蛋品企业裕源蛋厂问世。1909年高邮双黄鸭蛋参加南洋劝业会陈赛，获得国际名产声誉，次年便远销美国、日本、新加坡、马来西亚等10多个国家和地区。片尾，张胜富手把手教美国小伙高邮腌制咸鸭蛋的土方法。

“这段视频大部分拍摄时间在多年前，这次应该是剪辑而成的。”看完视频后，高邮市旅游局相关人士告诉记者，片中不少都是几年前的场景，如作为大运河遗产点的盂城驿还是多年前未整修的样子，如今盂城驿二期已经整改，呈现出来更加古色古香的美感。“不过，波光粼粼的高邮湖，船舶川流不息的古运河，这些美景和当年差不多，每天都在上演。”

“当年的清水潭还叫做东湖湿地公园，不过‘野鸭奇人’陆高中还在这里。”高邮清水潭旅游度假区负责人告诉记者，如今的清水潭生态更好，风光更秀美。“对于我们来说，这段视频不仅是一次展现机会，同时也是一段弥足珍贵的资料视频，值得珍藏。”

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