牛奶炖香菇

10月20日晚，一名网友发了条微博，原文是“妈妈做的牛奶炖香菇，只喝了2次，鼻炎就好了，好神奇。做法:干香菇一个，发开，切片，放入牛奶中，隔水炖沸，即可食用。发给需要的人试试。”此后的四天内，原微博“神奇”地被转了4万多次，并且被多名加V的名人转了之后，在各个知名微博中，迅速地传播开来，还有网友将这条微博转到很多大的论坛上，引起了极大的关注度。

到底有没有这么神奇?网友都争先恐后地留言说，“收藏了，一定要试试看!”“隔水炖沸是怎么个意思呢??求解释!”很多人将微博@给了身边被鼻炎困扰的朋友。

不过，在翻阅了50多页的评论后，记者发现真正实验那自己做小白鼠的网友很少，只有一个网友评论说，“看到之后我跟风了下……没想到今天下午2点喝的晚上不知不觉就没怎么打喷嚏了……鼻涕少了超级多，2点到12点只擦了1次鼻涕。吃之前一小时我起码10分钟擦一次……厉害啊明天继续吃做白老鼠。”

不过质疑的声音也不断，有网友说，“如果这个方法可以治鼻炎，可以拿诺贝尔医学奖。”“牛奶是不是沸点高于纯水……还是隔水加热……怎么能沸?”当然，也有人指出，“此帖太火。可见，不是偏方多么灵验，而是鼻炎患者实在太多了。”

牛奶炖香菇也是有一定作用和功效的：香菇增强免疫力，预防感冒可试试

南京中医药大学第二临床医学院养生康复教研室主任郭海英教授介绍说，香菇中含不饱和脂肪酸比较高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。由于过敏性鼻炎的症状和感冒初期很相似，所以，食用香菇在预防这些症状发生上，理论上有可能，但是治愈就有些夸大疗效了。

牛奶炖香菇可治鼻炎“不靠谱” 预防鼻炎需避开牛奶等过敏原

那么，喝两次“牛奶炖香菇”就能把鼻炎治愈吗?记者昨天咨询了南京市中医院和南京市中西医结合医院的专家，几乎没有专家听说过这个神奇的食疗方。“简直是天方夜谭。”南京市中西医结合医院耳鼻咽喉科主任杨明告诉记者，临床上也从未有过食疗治愈鼻炎的权威报道，所谓这个方法“不靠谱”。

看来牛奶炖香菇可治鼻炎真的只是谣传，网友还是不要轻易相信的好，不过如果你有感冒初期症状，不妨试试牛奶炖香菇，也许会有一定的功效。