1、土壤管理
(1)树盘管理
为了促进核桃幼树的生长发育,在定植后,每年都要进行树盘松土、除草或覆盖作业。①树盘耕作一般在早春或晚秋深翻树盘,其范围与树冠相同,方法是用镐刨或铁锹深翻,深度为20~30厘米。②树盘覆草果园覆草是一项保水、节水措施,一年四季均可进行,但以夏季(5月)为好。山地核桃园可将杂草、树叶、农作物秸秆等覆盖在树盘上,覆草时要注意新鲜的覆盖物最好经过雨季初步腐烂后再用。覆草后不少害虫栖息草中,应注意向草上喷药,起到集中诱杀效果。秋季应清理树下落叶和病枝,防止核桃早期落叶病、潜叶蛾、核桃炭疽病等病虫害的发生。另外,不少平原地区总结改进了果园覆草技术,即进行夏覆草、秋翻埋的树盘(树畦)覆草,每年5月进行,每亩用草量1500公斤左右,厚度保持5厘米左右,待至秋施基肥时翻人地下。
(2)树行管理
① 树行耕作生长期间对清耕果园用畜力或机械在树行翻耕2~3次,深度为15—20厘米。②除草间作的核桃园可结合间作物的管理进行。非间作的核桃园可根据杂草发生情况,本着除草、除小、除净的原则,每年进行3—4次,采用人工或机械除草。将间作物收获后的秸秆覆盖行间也能有效抑制杂草的生长,同时有利于土壤保湿。
(3)合理问作
夏秋季管理要根据间作情况充分预留核桃通风带,解决好核桃树同农作物的水肥管理矛盾,在不影响核桃树正常生长结果的前提下,选1年生矮秆农作物或药材等经济效益高的作物间作,以提高核桃幼龄园的早期收益。
2、施肥
(1)追肥
追肥施人土壤后,能在短时间内发挥肥效,新栽植和初结果期的核桃树在新梢长15厘米时施入,一般株施尿素100克、复合肥50克。成龄核桃树分2次追施。第1次追肥,早实核桃在开花前进行;晚实核桃在展叶初期进行。所用肥料均以速效氮肥为主,如尿素等。第2次追肥,早实核桃在果实发育的6月上中旬进行,晚实核桃在6月上中旬进行。所用肥料以复合肥为主,如氮磷钾复合肥、磷酸二铵等。
(2)叶面喷肥
核桃生长期每隔15天喷1次尿素300倍液,有促进新梢生长和叶片增绿增厚的效果。追肥和叶面喷肥可同时或交替进行。
3、水分管理
夏季5-6月一般高温少雨,而此期间正值核桃树迅速生长和开花以及果实发育的阶段,需要大量水分,应通过灌水加以补充。灌水的时期、次数等根据气候情况、土壤含水量多少、核桃树生长状况而定。灌水的方法也要根据当地的水源条件和设备情况,进行浇灌、喷灌、滴灌等。试验证明,在夏季干旱时灌1—3次水对核桃生长发育至关重要。核桃开花后和花芽分化前,也就是在6月前后,雌花受精后,果实进入速长期,生长量约占全年生长量的80% 。到6月下旬,雌花芽开始分化,这段时期需要大量的养分和水分供应,应灌1次透水,以确保核仁饱满。6月核桃硬核期需大量水分供应,一般要求夏季干旱季节每月灌水1~2次,幼树多灌,盛果期树少灌。十堰市夏末秋初雨水集中,核桃园排水系统应畅通,及时排除地表积水。因核桃树对地面积水和地下水位过高较为敏感,水涝对核桃树的正常生理活动有影响,表现土壤里空气通透性差,造成根部缺氧,使水分和矿质营养的吸收受阻。如果积水过久,叶片就会变黄,缺氧严重时,根系进行无氧呼吸,甚至造成根系死亡;地下水位过高,会阻碍根系向下伸展。因此,容易积水和地下水位过高的地区,要注意排水工作,主要是通过挖排水沟排水,对临时性局部积水也可用机械排水,降低水位要挖1.5米深的排水沟或者在整地时修筑台田等降低水位。
早实核桃是以侧花芽结实为主,雌花量较大,到盛果期后,为保证树体营养生长和生殖生长的相对平衡,保持高产稳产,必须疏除过多的幼果。疏果时间是在生理落果以后,一般在雌花受精后20~30天,即当幼果1~1_5厘米时疏果为宜。疏果量,应依树势状况和栽培条件而定,一般以每平方米树冠投影面积保留60~100个果实为宜。疏果方法是,先疏除弱树或细弱枝上的幼果,也可连同弱枝一同剪掉;每个花序有3个以上幼果时,视结果枝的强弱,可保留2~3个;坐果部位在冠内要分布均匀,郁密内膛可以多疏。应该特别注意的是,疏果仅限于坐果率高的早实核桃品种。
夏季修剪的内容主要是幼树整形、初果期树修剪等。方法有摘心、短截、疏枝、拉枝等。
1、摘心
在夏季,对选留的二次枝,如生长过旺,可在二次枝未木质化时摘心,促发分枝,以培养结果枝组。如1个结果枝只抽生1个二次枝,且生长势较强,于春季或夏季将其短截,促发分枝,培养成结果枝组,短截强度以中、轻度比较适宜。如清香核桃树生长旺盛,夏季修剪主要以摘心为主,5月新梢长度超过30厘米时就要进行第1次摘心,枝条所留长度最多为3O厘米;当二次枝生长量超过30厘米时再进行1次摘心;到7月时再摘1次心,技术要求同上。这样就可以使1个枝条当年就可以形成1个结果枝组,也就是说当年可以使1个枝条形成数倍的顶芽,从而提高产量。配套措施,从第1次摘心开始,每15天喷施1次磷酸二氢钾300倍液,也可以结合病虫害防治进行,直到落叶前结束。7月以后停止施用氮肥,增施磷、钾肥;8月至落叶前不浇水,以抑制新梢快速生长,促进枝条充实。
2、短截
短截未摘心的发育枝,可以有效地增加分枝,加快整形过程或结果枝组的培养过程,但短截的新梢数量不能过多,部位要相互错开,否则易造成枝条的交叉重叠。
3、疏枝
(1)徒长枝
当徒长枝生长部位不合理、生长势不及同方向的邻近主枝、侧枝,应从基部疏除,也可以根据其空间适当保留,通过短截、夏季摘心培养成结果枝组。
(2)疏除过密枝
早实核桃枝量大,易造成树冠内膛枝多,密度过大,不利于通风透光。对此,应按照去弱留强的原则,及时疏除过密的枝条。疏枝的方法是贴枝条基部剪除,不可留桩,以促进伤口愈合。
(3)疏除病虫枝。
4、甩放
对生长中庸的新梢以不摘心或轻剪梢顶端为宜。修剪越轻,形成的结果枝越多,二次枝数量就越少。
5、拉枝
适时拉枝,可开张核桃骨干枝的开张角度,充分利用树冠空间,促进成花,提高坐果率。如清香品种高接换种树,枝条直立,应拉枝,拉枝时间为5-6月,此时枝条柔软,容易成形,拉枝当年见成效。拉枝主要以旺树、初果期树为主,盛果期树适当拉枝,单株树拉直立或角度小的枝条,缺枝偏冠树可拉枝补空,弱树枝可反拉抬高角度,使其正常生长,角度开张的树和平展枝条不需拉枝。拉枝时结合捋枝、拿枝,软化枝条进行定型,然后拴绳拉枝或吊袋、挂瓶、吊砖头压枝,改变枝条角度,将枝条置于适宜位置。主枝拉压时将绳拴在枝条的中部,呈60~70。角拉开;辅养枝呈80—90度角拉平展。所拉枝条要基角开张、梢部略高,切莫出现“基部低、梢头矮、腰部弓”的“弓形”,枝条弓背上容易跑旺条,起不到预期效果。拉枝后的枝条,要层次分明均匀地分布于树冠周围,莫偏冠。枝条拉压50—60天后基本上已定型,此时可放开拉绳或摘掉瓶、袋、砖头等。
1、核桃腐烂病
核桃腐烂病又称为“黑水病”,属真菌性病害。核桃园病株率可达50% ,受害严重者,病株率超过80%。该病主要为害枝、干和树皮,导致核桃树枝枯和结实能力的下降,甚至全株死亡。
防治方法:①加强栽培管理对于土壤结构不良,土壤瘠薄的核桃园,应先改良土壤并增加有机肥料,增强树势,提高抗病力。②适当修剪生长期间疏除下垂枝、弱枝,以恢复树势,并对剪锯口用1%硫酸铜或5波美度石硫合剂消毒。③ 刮除病斑在生长期发现病斑随时刮治,刮治的范围可控制到比病斑变色组织大出1厘米,略刮去一点好皮即可,树皮没有烂透的部位,只需将上层病皮刮去,病变达木质部的要刮到木质部,刮后涂10%多抗霉素可湿性粉剂1O倍液,涂抹2次,消毒杀菌,刮下病皮集中销毁。
2、核桃举肢蛾
核桃举肢蛾属鳞翅目举肢蛾科。以幼虫蛀人核桃果内(总苞),纵横穿食为害,被害的核桃,果皮发黑,并开始凹陷,核桃仁(子叶)发育不良,表现干缩而黑,故称为“核桃黑”。有的幼虫早期侵入硬壳内蛀食为害,使核桃仁枯干。有的蛀食果柄间的维管束,引起早期落果,严重影响核桃产量。
防治方法:①树冠喷药掌握成虫产卵盛期及幼虫初孵期,每隔10~15天选喷1次苦参碱、2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液、20%杀灭菊酯乳油3000倍液等,共喷3次,将幼虫消灭在蛀果之前,效果很好。②地面喷药成虫羽化前或个别成虫开始羽化时,在树干周围地面喷施50%辛硫磷乳油300~500倍液,每亩用药0.5公斤,以毒杀出土成虫。在幼虫脱果期树冠下施用50%辛硫磷乳油或4%敌马粉剂,毒杀幼虫亦可收到良好效果。③摘除被害果受害轻的树,在幼虫脱果前及时摘除变黑的被害果,可减少下一代的虫口密度。
3、刺蛾类害虫
核桃园刺蛾类害虫主要包括黄刺蛾、黑眉刺蛾、纵带球须刺蛾、枣刺蛾等,均属鳞翅目枣蛾科。幼虫可将叶片吃成很多孔洞、缺刻或仅留叶柄、主脉,严重影响树势和果实产量。①灯光诱杀大部分刺蛾成虫具较强的趋光性,可在成虫羽化期于19:00-21:00用灯光诱杀。②化学防治刺蛾低龄幼虫对药剂敏感,一般触杀剂均可奏效,意药剂轮换使用。
4、云斑天牛
云斑天牛属鞘翅目天牛科。以幼虫在核桃枝干树皮下蛀食皮层、韧皮部,后逐渐深入木质部蛀成粗大的纵的或斜的隧道,破坏输导组织;树干被害后流出黑水(从蛀孔排出粪便和木屑),树干被蛀空而使全树衰弱或枯死,成虫啃食新枝嫩皮,使新枝枯死,幼虫蛀食韧皮部,后钻入木质部,受风易折。严重受害树可整枝、整株枯死。
防治方法:①不间作桑树核桃园内及附近最好不种植桑树,以减少虫源。②物理防治利用成虫有趋光性、不喜飞翔、行动慢、受惊后发出声音的特点,在5-6月成虫发生盛期及时捕杀成虫,消灭在产卵之前。③化学防成虫成虫发生期结合防治其他害虫,喷洒残效期长的触杀剂,如2.5%氯氟氰菊酯乳油2000—3000倍液、10%高效氯氰菊酯乳油1000~2000倍液等。枝干上要喷周到。④毒杀幼虫对蛀入木质部的幼虫,可从新鲜排粪孔注入药液,如苦参碱、灭幼脲、马拉硫磷等,然后用湿泥封孔,杀虫效果很好。
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