鹌鹑蛋被称为是动物中的人参,卵中的佳品,人们常常把它煮熟埋在盐之中,这样就可以吃到美味的咸鹌鹑蛋了,鹌鹑蛋的营养价值极高,鹌鹑蛋虽小颗,但一点也不亚于鸡蛋,鹌鹑蛋还具有美肤的功效,所以很多人都喜欢吃,但有一些人就有些犹豫了,便秘的人可以吃鹌鹑蛋吗?
鹌鹑蛋富含蛋白质,维生素,脂肪等营养物质,但其胆固醇颇高,所以高血压患者要谨慎食用,鹌鹑蛋的功效很多,对于月经不调的女性,吃鹌鹑蛋就是最好的选择,但这便秘的人可以吃鹌鹑蛋吗?下面就一起来了解一下吧。
便秘能吃鹌鹑蛋,经国内外临床证实,鹌鹑的内、蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,所以比鸡蛋营养更易被吸收利用。一般3个鹌鹑蛋的营养含量相当于1只鸡蛋。鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质。因此,鹌鹑蛋是心血管病患者的理想滋补品。
鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。功效:补气益血,枝风湿,强筋壮骨。 鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含晕丰富,还有高质量的多种磷脂,激素等人体必需成分,铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一,所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质,脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。但是鹌鹑蛋胆固醇太高,不宜多食。
便秘的人还是可以吃这鹌鹑蛋,但是还是要少吃的好,先把便秘给调理好了,再来吃这鹌鹑蛋才更好,便秘要注意先从饮食下手,吃一些清淡些的,先把饮食给调整好,再加上药物的调理,相信便秘是可以轻松解决的,这样就可以放心的享用美食了。
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