人工种植黑枸杞和野生黑枸杞什么区别

人工种植的黑枸杞可能会有农药残留的现象，如果吃了农药残留的黑枸杞，可能会对身体健康不利。人工种植黑枸杞和野生黑枸杞的区别在于价格不同、大小不同、功效不同、口感不同。

一、人工种植的黑枸杞有害吗

1、人工种植的黑枸杞会有农药残留，因为人工种植黑枸杞的技术尚未完善，果实成熟的时候，可能会出现虫害。

2、种植户为了提高产量和品质，会给黑枸杞打农药，而打过农药的黑枸杞，可能会有农药残留超标的现象，如果吃了农药残留的黑枸杞，可能会对身体健康不利。

二、人工种植黑枸杞和野生黑枸杞的区别

1、价格不同

因为生长环境不同，一般野生的黑枸杞价格比较贵，在收购时成本非常高，卖的价格也就比较高，而人工种植的成本低、产量大，价格自然就低一些。

2、大小不同

一般颗粒大的都不是野生黑枸杞，因为野生黑枸杞比较小，野生黑枸杞的生长环境比较恶劣，土壤营养不足，一般果粒都长的不是很大，如果有比较大的果，也是经过挑选的，数量不多，而人工种植的黑枸杞大果比较多，小果很少，因为种植户都是精心管理和施肥。

3、功效不同

野生的黑枸杞和人工种植的黑枸杞泡水，在颜色上差别不大，主要是看一杯黑枸杞可以冲泡的次数，野生黑枸杞的花青素含量高，一杯野生的黑枸杞可以冲泡4次，水的颜色还非常浓，而人工种植的泡2次水的颜色就比较淡了。

4、口感不同

野生黑枸杞的品相，一般要比人工种植的黑枸杞品相差，而且冲泡过程会有少量细沙沉淀，而且冲泡前和冲泡后，野生黑枸杞散发的味道，也要比人工种植的要浓，在泡水的口感上野生的要甜一些。

三、食用黑枸杞的注意事项

1、黑枸杞含有丰富的营养物质，如氨基酸、维生素、蛋白质、矿物质等，属于滋补药材，有非常强的温补作用，脾虚泄泻者不宜服用，避免加重腹泻症状。

2、黑枸杞可以温补身体，感冒发烧的时候，食用可能会重病情，黑枸杞属于滋补药材，可以温补身体，热性体质者不宜食用，以免造成身体不适。