以前在农村有一种鱼非常常见,它一般生活在池塘或者溪流的泥沙底层,是肉食性淡水鱼,它和其它许多鱼类相比,有一个最大的特点那就是“呆”,别的鱼只要发现人的靠近,就会立马逃窜,而它游泳能力比较弱,即使人靠近了,也是一个“呆呆的模样”,等着人去捉,因此得了不少外号,比如虎头呆子、土憨巴、次骨呆子等。其实这种鱼的官方学名叫沙塘鳢,长得四不像,像鱼,头部又有点像癞蛤蟆,但是沙塘鳢味道确实十分的鲜美,并且肉多刺少,随着现在野生数量的减少,市场价格现可达上百元一斤。
沙塘鳢鱼的寿命
沙塘鳢是一种食肉性的淡水鱼,刺非常的少,全身是肉,它能活多久和生长环境、条件等因素有着非常大的关系,比如现在网上那种巨型沙塘鳢新闻,很多农友都说是变异了,一般长不了那么大。
沙塘鳢多少钱一斤?
据了解,现在沙塘鳢的价格比以前要高多了,这主要是和野生资源越来越稀少有关系,很多农友表示他们那里小一点的沙塘鳢要四五十元一斤,大一点的要七八十元一斤,而有的地区最高甚至可达上百元一斤。
江苏省南京市六合区沙塘鳢,人工养殖,0.5公斤以下,体长20-30cm,每斤60元;安徽省马鞍山市当涂县沙塘鳢,饲养方式野生,单尾重0.5公斤以下,体长10-20cm,50 斤起批,40元一斤; 安徽省宣城市宁国市沙塘鳢,饲养方式野生,500斤起批,55 元一斤等,以上价格数据来自供应大厅详情,仅供参考。
沙塘鳢吃什么食物?能长多大?
沙塘鳢是肉食性的鱼类,一般以小鱼小虾为主要食物,小杂鱼糜、轧碎的螺蛳和蚌肉等也吃。野生沙塘鳢的个头小一点的在六十到一百毫米,大一点的在一百五十到两百毫米左右。而人工养殖的沙塘鳢重量通常在二两到五两,体型长度也就是两百毫米左右。但是有农友表示,如果野外的沙塘鳢一直没人捉到,受良好环境的影响,也能长到一斤左右,这算是比较大的,当然也不排除还有更大的。
沙塘鳢怎么养?
1.池塘条件:池塘水质必须是比较清澈且无污染的,石砌塘基,塘底铺沙,排注水要方便。
2.鱼苗投放:目前沙塘鳢人工养殖模式以池塘混养为主,放苗之前,池塘要排干水,用生石灰消毒。然后施肥水,三到五天左右便可以放入沙塘鳢鱼苗。鱼苗进池子之前可用5×10-6浓度的高锰酸钾溶液药浴五分钟左右,如果在放鱼苗的过程中发现病弱鱼苗要及时捞出。放养的密度和你的养殖面积有关。饲养池塘中还可以种植一些水生植物,方面沙塘鳢栖息。一般在养殖河蟹、青虾和四大家鱼等的池塘中混养沙塘鳢,如果后期饲料不足,可以在池塘中投放野杂鱼苗、青虾苗等。
3.饲养管理:水温应控制在十三度到三十二度,酸碱值在7.5-8.6,定期适量换水,每15天左右用消毒剂消毒池塘。沙塘鳢是底栖穴居的生活习性,因此排水管理很重要。
沙塘鳢养殖多久能上市?养殖前景怎么样?
人工养殖的沙塘鳢,基本上四到六个月就能上市了,看你是想要哪一种体型规格的沙塘鳢进行上市。从养殖前景上来说,目前市场上的沙塘鳢还是属于自然水域捕捉得比较多,人工养殖的比例目前还算是不多的,小编个人觉得沙塘鳢的人工养殖前景还是不错的,主要和沙塘鳢的营养价值以及市场需求有关系,现在沙塘鳢野生资源少了,跟不上市场需求的脚步,所以沙塘鳢的价格比很多常见淡水鱼都要贵上几倍。养殖方面来说,沙塘鳢的养殖条件并不算特别困难,现在主要是池塘混养为主,你还可以获得其它水产品的收益。所以沙塘鳢的人工养殖前景是广阔的,如果你想养殖,可以综合考虑当地市场需求以及是否合适养殖等。
不知道你们那里这种沙塘鳢野生资源还多不多,小编家乡这边近几年被捉的差不多了,环境也没有以前的好了。想想小时候,只要用蚯蚓就可以钓上许多沙塘鳢上来,还是十分怀念的。不过现在沙塘鳢人工养殖已经开展了,你们那的沙塘鳢野生和人工养殖的价格差别有多大?如果你们当地的环境允许,其实养殖沙塘鳢也算是一个不错的项目,毕竟沙塘鳢的味道和营养都是不错的。对了,你们那除了沙塘鳢还有哪些你认为好吃的鱼品种吗?欢迎大家一起交流分享自己的经验。
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