
生活在农村的朋友,通常能够吃到很多天然无污染的野菜,像小编小时候就常常去山上捡蘑菇,炒着吃也是十分美味的菜肴。现在市场上的食用菌多种多样,因人们的生活水平大有提高,除了金针菇、香菇、平菇等普通蘑菇,还会尝试买些高营养的食用菌来吃,比如姬松茸就是一种营养很丰富,价值比较名贵的食用菌,它吃起来脆嫩爽口,具有杏仁香味,含有多种人体必需氨基酸,受到很多人的欢迎。目前已有许多人开始人工种植姬松茸,主要是姬松茸它本身营养价值与功效很不错,市场前景也很是广阔,加工后价值上百元一斤。下面小编就带大家来具体了解下姬松茸。
一、姬松茸生长习性
姬松茸原产地在巴西、秘鲁,它在夏秋两季生长,生活的环境高温、多湿、通风。姬松茸生长于海拔1600-3200米的温带寒温带的华山松、云南松与栎树、杜鹃等混交林的密林之中的地上,主要分布在四川、云南、西藏、黑龙江、吉林等地,松茸对生长环境的要求很高,只可生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中。
二、姬松茸营养价值
姬松茸的营养很是丰富,富含蛋白质,蛋白质中含有18种氨基酸,包含有人体必需的8种氨基酸;它还含有核酸,麦角甾醇,外缘凝集素,甘露聚糖等多糖类物质;姬松茸中含有维生素B1,维生素B2,烟碱酸等等维生素;姬松茸中含有钾,镁,钙,铁,硒等等的矿物质;姬松茸中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸,成分主要是亚油酸,硬脂酸,油酸,膳食纤维主要成分是几丁质。
另外,姬松茸还能够养生,对人体的肝肾有好处,要是有条件可以长期服用。食用姬松茸也能补血益气,能够很好的促进人体骨髓健康,因此,我们可以看出姬松茸食用的益处还是挺多的哦。
三、姬松茸价格多少钱一斤?
市场上姬松茸的价格会因产地、市场与质量等不同而有一定差异,现在价格大约在50~80元左右一斤,不过加工后的姬松茸价格稍贵些,通常在130-170元左右一斤。现在浙江地区的姬松茸价格一般是142元左右、山西姬松茸价格是150元左右。(此价格仅供大家参考,具体以实地为主)
四、姬松茸的种植前景怎样?
当前种植姬松茸的市场前景还是不错的,这跟它丰富的营养价值与较高的药用价值是有很大关系的,此外它的保鲜作用也很好,所以姬松茸的市场行情一直不错。
五、姬松茸的种植成本与利润分析
姬松茸的种植成本比较高。如今人们通常是用大棚种植姬松茸,种植三百五十平米左右的姬松茸的成本一般是种植地租金、大棚材料及建设费用、菌种费用、养料以及配制费用、水电以及种植设备费用、人工管理及运输费用等;一般总成本投资在两万五到三万块左右。而姬松茸种植后通常一年可采收多次,每次的产量一般是三百公斤左右,要是采收十三次,收益大概也有三万多块钱,可以说第一年就能回本,第二年就能获利。
六、姬松茸的种植技术
1、建堆:把稻草等秸秆类浸透水,预湿后,与米糠、木屑、畜禽粪等原辅材料充分搅拌建堆。料堆一般上宽为80厘米—90厘米。
1、翻堆:预堆时间大约7天左右,料温上升至70℃—75℃左右就要进行第一次翻堆。翻堆时在培养料中加入硫酸铵或尿素,在微生物的帮助下,通过发酵变成姬松茸可利用的氮源。翻堆时要充分翻拌,把中层培养料翻放在外周,把外周培养料堆到料堆中央。第二次翻堆一般在第一次翻堆的5天后进行,以后再按4天、4天、3天的间隔时间进行翻堆,共翻堆5次,发酵时间为23天—25天。发酵后培养料变成棕褐色,手拉纤维容易拉断,发酵就完成了。
3、进料铺床:姬松茸室内室外均可种植。室内种植可搭架床4层—6层,也可以利用空阔的蘑菇房床架,将完全成熟的培养料均匀地、不松不紧地铺菇床,厚度20厘米为宜。培养料上床后,进行“二次发酵”,即将菇房的出入口、通风口关闭,把菇房的温度升高到55℃—60℃,保持2天左右,待料温降到25℃时再播种。
野外种植在荫棚下进行,一般畦宽1.3米,长任意。荫棚高度2米—2.3米,棚顶和四周用草帘、遮阳网遮荫,畦床整成龟背形,中间比四周略高,并开好排水沟。如果在山地种植,还要开防洪沟。畦床表面要喷洒低毒高效农药,杀灭害虫。再将完全成熟的培养料铺入畦床上面,厚度一般为20厘米—25厘米。
像姬松茸这种名贵的食用菌,普通人家吃还是稍有压力的,大家可以根据自己的经济能力来适当买着吃。姬松茸的营养价值是很丰富的,总共含有18种氨基酸,包含有人体必需的8种氨基酸,这可以看出吃这种食用菌对身体还是有很多益处的,另外它还能保护肝肾健康,养生功效也很不错,也正因如此,它的市场前景也很可观,所以想在农村搞种植赚钱的朋友,可以考虑选择种姬松茸,说不定就发家致富了。不过建议在种植前多学习一些专业知识,不然有风险。大家有吃过姬松茸吗?觉得味道好吗?如果有什么疑问欢迎在下方留言评论!
关于姬松茸种植前景的内容就讲到这里,更多农业资讯请关注青瓜网。
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