山羊肌纤维细,硬度小,肉质细嫩,膻味极小,不仅美容养颜,还能提高免疫力,滋补身体,下面来看山羊养殖场的建设。
一、山羊养殖场建设
养殖场要首先选择合适的地理位置,根据波尔山羊的生物学特性,羊舍位置应选地势高、排水性良好、背风向阳、水源充足、环境安静、交通便利、方便防疫、有放牧地的地点建造。一般羊舍的类型有单坡式和双坡式,从屋顶结构来分有单坡式,即房顶向一面倾斜,这样的羊舍要求屋顶的材料比较好,便于下雨排水,羊舍面积不大。双坡式屋顶向两面倾斜,这样的羊舍面积比较大,适宜于做母羊产房或母子羊舍。从密闭程度来分有敞开式,结构比较简单,多用于气候条件比较好的地区。密闭式羊舍的四周封闭比较严,多用于气候条件不太好的地区,冬季能防风,还有半敞开式,介于二者之间。从平面结构来分有长方形、正方形及半圆形,这主要根据山羊的饲养量来决定。从建筑用材来分有砖木结构、土木结构及敞篷围栏结构等。
二、山羊养殖场面积
养殖场建造面积可根据波尔山羊的性别、大小等来确定羊床面积,通常波尔山羊成年公羊每只占地1.5平方米~1.8平方米,成年母羊每只占地1.8平方米~2.0平方米,带仔母羊每只占地2.0平方米~2.3平方米,青年羊每只占地1.0平方米~1.2平方米,羔羊每只占地0.8平方米~1.0平方米,因此可根据饲养羊群的结构、数量计算。
三、山羊养殖场设施
养殖场必要的设施有羊床、饲槽、草架、颈架等。羊床是给羊提供一个休息的地方。饲槽的种类也很多,主要有移动式长条形饲槽、固定式长条形饲槽和栅栏式长形饲架,饲料槽形状可以根据情况自行确定。草架的作用是防止羊只采食互相干扰,饲草架可用钢筋或木料制成,有固定于墙根的单面草架,有排放在饲喂场地内的双面草架。颈架用于固定种羊,方便检查与防治疾病。此外,羊舍还应设水槽、隔栏、过道、以及采光通风等设施。
四、山羊运动场配置
养殖场建设时还应考虑运动场的配置,运动场用混凝土或砖铺成,面积大小根据羊群结构与数量确定。成年公羊、带仔母羊、成年母羊、青年羊,应考虑面积应分别为2.5~3.0平方米、3.5~4.0平方米、2.1~2.5平方米、1.8~2.0平方米。封闭式羊舍多采用活动玻璃窗进行采光,窗户高于羊床150厘米,其长宽为100×200厘米左右。防疫设施有消毒池、消毒通道、药浴池、隔离病房、兽医观察室等,仓储设施有草料库房、青贮窖、低质易耗品库等,排污设施主要指粪便池、粪渣发酵场等。
五、舍饲黑山羊的好处
1、黑山羊生长发育快。由于减少了游走觅食活动,饲草转化成羊肉的比例提高,单位草量能产出更多的羊肉,饲养周期可缩短一半时间,周转快,效益高。
2、积肥多。放养一只羊年平均积肥500kg,而圈养时为1000kg。
3、疾病少,产羔成活率高。放养山羊由于“风餐露宿”,容易感染疾病,而且不容易及时发现病羊,所以羔羊夭折现象经常发生。圈养山羊可以进行精细管理,不喝脏水,染病机会少,因而母肥仔壮,成活经几乎可达100%。
4、促进植被的恢复,解决林牧矛盾,有利于饲草业商品化,带动草食动物生产向集约化、规模化发展。
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