养黄鳝赚钱吗？黄鳝养殖成本利润分析

黄鳝易饲养，成本低，收益好成为养殖户的心头好，那么养黄鳝赚钱吗？黄鳝养殖成本利润分析。

养黄鳝赚钱吗

1、目前国内黄鳝价格不同地区差别比较大，但总体来说价格除去成本来算，利润空间还是很大，黄鳝养殖属于特殊水类养殖，因此需要养殖户们掌握一定的技术，在掌握一定的技术下小规模养殖，进入市场销售后如果行情好可以适当加量养殖，总体来说，市场需求来看，2015养殖黄鳝赚钱应该不是难事。

2、养殖黄鳝在全国已经形成一个比较庞大的产业。据有关资料显示：全国养殖黄鳝年产值超过亿元的县、市已经超过20个。没有比较发丰厚的利润，是不可能有这么多人去养殖的。

3、按照常规，投入2万元养殖黄鳝，可以养殖30-40个左右的网箱，一般年利润在也2万元左右。

4、养殖黄鳝具有较高的经济效益，但同时也是一个高风险的项目，其主要风险也就是技术风险。如果当地尚没有人把黄鳝养殖得很好，为了降低风险，建议在开展前找一个比较可靠地地方系统学习一下养殖黄鳝的技术经验。

黄鳝养殖成本和利润分析

(一)投入

1、建池费用200元，收购15～20公斤野生黄鳝，以夏季中等规格(条重30～50克)黄鳝每公斤15～20元计，需花成本约300～400元。

2、经5～8个月的饲养，黄鳝体重可增加3～5倍，我们以增重3倍计算，则20公斤黄鳝可增重60公斤，按每增重1公斤黄鳝的饲料成本8元计(实际上大量采用蝇蛆蚯蚓等要不了这么多)，则需花费饲料成本480元。

3、药物及其它开支计100元，以上4项成本总共约为1080～1180元。

(二)利润

一口10平方米的养殖池所获得的是大规格黄鳝(条重100克以上)80公斤，按冬春季市场收购大规格黄鳝的中等价格(每公斤40元)计算，则可收入3200元，投入产出比为1：2.8左右。具体一点说，1口10平方米的养殖池，在几个月的养殖期内可创利润达2000多元(每平方米200元)，一个普通的养殖户，以建养殖池50口为例，则可收入达10万元以上。

黄鳝养殖产业发展趋势

1、发展规模化养殖，提高抵御风险的能力

鳝鱼苗种价格、饲料价格逐年提高，而商品鱼价格波动大，使得黄鳝养殖的风险越来越大，由于抗风险能力差，黄鳝养殖小规模的养殖户逐渐减少，跟风养殖者也逐步退出，整个养殖的资源进一步倾向于大规模的养殖户，大养殖户和养殖合作社的养殖网箱数量逐年增加。改善传统的零星单池小生产经营为连片集约化规模养殖呈现良好发展势头 ，具有良好效益。黄鳝养殖专业合作社的发展，形成了产业集聚，在信息、技术及资金方面具有较强的优势。在这种规模化模式下，养殖户养殖成本降低、管理水平提高、能够获得更加优质的生产资料，因而其养殖成功率较高，并能获得好的收益。同时这种模式下，生产管理和技术经验可以得到很好的总结和沉淀，进而形成较强的竞争力。因此规模化将是黄鳝养殖近期发展的趋势。

2、发展健康养殖模式，淘汰落后产能

目前，黄鳝养殖户一直沿用的鲜杂鱼和饲料混合喂养的方法，因杂鱼自身可能携带病原体，或者是混合后的鱼浆也容易滋生许多病菌，导致鳝病在高温季节更加突出。在 7、8月高温季节，鲜鱼浆质量的好坏所带来的影响往往比配合饲料更大，不仅是对养殖动物健康的影响，还对养殖环境造成严重影响。养殖环境的恶化、传染性疾病的爆发往往是黄鳝养殖大量死亡的主要原因。而这些情况又对黄鳝的食品安全造成巨大隐患，因此是必将被淘汰的“落后产能”式养殖方式。农业部十三五期间提出“减量增收，提质增效，生态优先，健康养殖”的渔业发展十六字方针，提示养殖要走标准化、规范化和健康化发展的大方向。作为黄鳝养殖业，应以此为指导，改进养殖模式，引进新技术、新设备，通过减少鲜杂鱼的使用、降低养殖密度、套养鱼品种搭配、调节水质、改变养殖周期和商品鱼上市规格等方式降低养殖排污、减少养殖用药、提高产品品质，从而获得更好的经济效益。因此，发展标准化养殖，用指标、数据来管理养殖，使养殖全程变得可控，将是黄鳝养殖的中长期发展趋势，依赖于政府的引导和科技的引领。

3、苗种繁育技术逐步提升

黄鳝养殖的快速发展与苗种供应数量与质量不足的矛盾越来越突出，这使得科研单位以及一些有能力的大型养殖场都加大了对黄鳝苗种人工繁殖技术的探索，黄鳝苗种人工繁育正在向规模化、正规化发展，一步步攻克人工繁殖中的技术难点。目前，出现的大棚暂养苗种技术也是一种新的尝试，尽管这种技术还不够成熟，只有少量的养殖者在尝试，但其能减少天气对苗种的不利影响，能提高苗种的存活率和开口率，也是一种十分适用的技术。