不蜕壳的原因大致有三方面:一是蟹体受伤或有病,不能顺利蜕壳;二是营养不足,长期缺乏钙、铁等必需元素,导致甲壳生长不好,蜕壳困难;三是缺乏适宜的蜕壳环境,如缺氧、水质差和缺乏蜕壳需要的浅水区(蜕壳带)和安静隐蔽的场所等。河蟹染病往往蜕壳不遂而死,所以在河蟹养殖的各个阶段都要注意防病治病。
一、科学投饵,补充营养
在养殖过程中基本分为三个阶段,即前、中、后期。前后期以精饵为主,中期粗、精饵料结合。在投喂数量上,前期比例大,中期比例次之,后期比例小(按体重比)。如果说饵料质量不好,长期投喂后缺少某种营养成分,河蟹就会患病。如缺少维生素C,会导致黑鳃病和黑体病;缺少钙质会导致软壳病;如果饵料投喂不足就会相互残杀。所以,投喂饵料品种、质量、数量等是否科学,会直接影响河蟹的生长与蜕壳。
目前,不少养殖专业户简单地以麸皮、饼类投喂,是很不理想的。河蟹蜕壳时要补充大量含钙、铁、磷的饵料,同时还要在饵料中添加一定数量的必需氨基酸。平时应做到定期向池塘泼洒生石灰,以增加水中钙离子浓度,同时又起消毒作用。河蟹蜕壳期间应加强营养,让其吃饱吃好,不可好一餐坏一餐,饱一餐饿一餐,投饵一般在下午5~6时进行。
二、要创造适宜的蜕壳环境,保持水位相对稳定
池塘浅水或浅滩处栽培漂浮植物和沉水植物,以利河蟹隐蔽和不受外界干扰。栽培面积以水面的1/5~1/3为宜。平时投饵不足时,水草又可作辅助饵料,此外,水草还能改善水质,改善生态环境。
注意调节水温,池塘养殖河蟹通常水体比较小,因此池水温差较大,尤其是高温季节,要做好降温工作,保持水温在19~28℃。
三、加强巡塘和记录
每天3次定时巡塘,早、中、晚各1次,并经常注意河蟹的吃食情况、查看蜕壳蟹的活动情况,及时清理蜕出的蟹壳和死蟹。每天上午和下午各测定1次水温、气温,各月的平均水温和气温亦要掌握。对河蟹蜕壳后的体重、胸甲宽度进行测定,做好养殖河蟹的各项记录。
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