“云南十八怪,四个竹鼠一麻袋。”因为竹鼠体型巨大,便成了人们餐桌上的美味佳肴。然而,伴随着人们近年来的捕杀,其数量大幅减少,竹鼠也便进入了圈养模式。
首先竹鼠产业不是一投资就可以马上见到效益的,做这一产业需要有长远的眼光和胆魄。我国自20世纪90年代初驯养竹鼠成功后,竹鼠养殖发展很快,现已成为开发价值高、市场需求大、投资小、风险低、效益高的养殖新项目。
一、用途广泛,需求量大
1、可供食用。竹鼠食性洁净,肉质细腻精瘦,味极鲜美,为野味上品。竹鼠肉是一种营养价值高,低脂肪、低胆固醇的肉类食品。
2、可人药治病。现代医学证明,竹鼠肉具有促进人体白血球和毛发生长,增强肝功能和防止血管硬化等功效,可延缓衰老,是天然美容和强身佳品。中医学认为,竹鼠的胆、肝、心、脑、梁丸、肾均可人药。
3、可制裘原料,竹鼠皮毛细软,光泽油润,底绒厚,皮板厚薄适中,易于鞣制,毛基为灰色,易于染色,是制裘衣的上等原料。
二、市场前景越来越旺
1、随着经济的发展,人们消费水平的不断提高,像竹鼠这种可食用动物食用的人也越来越多。特别是我国南方及西部地区大中小城市的消费市场,需求量每年以3%的速度递增。
在深圳、珠海、香港、广州、海南、上海等沿海大中城市商品竹鼠销售一直看好,价格始终呈现坚挺的态势,销价每公斤100 ~160元。
2、每年,我国就有50万只竹鼠出口到东南亚各国。美国阿拉斯加州每年需要从我国进口300吨竹鼠肉。在国际上,竹鼠皮制品也非常畅销。
3、竹鼠浑身是宝,连竹鼠须都有人购买,并可以以每公斤四万元的高价出售,竹鼠须一般是高档毛笔的制作裁量,是我国传统的出口商品。
竹鼠繁殖能力强,4个月大的竹鼠就成年可繁殖了。竹鼠一窝可产3、5只,两年可繁殖5窝,半年能长到3斤就可上市销售。一 只竹鼠售价至少300元,除去成本,每只纯利润200元左右,可谓“钱景可观”。
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