淡水龙虾具有生长快、个体大、食性广、适应性强以及肉味美、经济价值高等优点,有着广阔的市场前景。下面来看淡水龙虾养殖技术要点。
一、龙虾养殖的池塘条件
淡水龙虾对池塘条件要求不严,宜选择通风向阳、土质保水、水源无污染的地方建池。池塘规格一般为3333~6667(5-10亩),水深达到1.5m以上。沙泥底且底部平坦,池坝坡比1:3~4,具有方便的进排水条件和防盗防护措施 作为龙虾的隐蔽栖息场所,可在池中种植部分水生植物或放入一定数量的石块、砖头、瓦片等遮蔽物,面积约占总水面的113。
二、龙虾养殖虾苗的放养技术
放养前,用生石灰100~150kg/667㎡进行清塘消毒,以杀死池中的有害鱼类和有害的水生昆虫,避免敌害侵袭。消毒3天后进水,10天后用300~500kg/667㎡发酵腐熟的有机肥肥水,培育丰富的浮游生物,为虾苗提供充足的饵料。
放养虾苗一般选择体长3-5厘米、体格健壮、无病害的虾苗,放养密度可控制在2000-3000尾,667㎡规格小的虾苗可适当增加放养密度。由于该虾强欺弱、小怕大,因此同一池塘放养的苗种规格要整齐。放苗时避免水温温差过大,宜在傍晚或黎明时下池。放苗前,先用少量池水缓慢地加入运苗容器中,直至容器水温接近池水温度时,再将虾苗轻轻倒人池水中。
三、龙虾养殖的饲养管理技术
1、龙虾养殖饵料扳喂技术
淡水龙虾属杂食性,既喜欢屹鲜杂鱼、蚯蚓、螺蚌及畜禽内脏等动物性饵料,叉喜欢吃黄豆、豆饼、麸皮、玉米以及鲜嫩水草等植物性饵料,还可以投喂虾用配合饲料,可见淡水龙虾的饵料问题容易解决。根据一般经验,全日的投饵量应掌握以吃饱、吃完、不留残饵为准。一般小虾按体重的20%~25%,中虾按体重的15%-20%,大虾按体重的10%-15%投饵,每天投喂2次,早晚各1次。因为淡水龙虾主要在夜间进食,所以晚上投喂全日饵料的70%~80%。饵料要投在池边浅水中,井做到定时、定点、定量 定质,每个池塘可以设2~4个饵料观察台,每天早上观察饵料是否吃完,来决定当日投饵量,投饵量过少会抑制龙虾的生长或因饥饿而相互残杀,过多既增加成本又会造成池塘环境恶化。对龙虾的生长和蜕壳不利。饵料可使用一般的对虾饵料或龙虾专用饵料。
2、龙虾养殖水质管理技术
池水要求水质清新,透明度3O~40厘米,PH值7-9,溶氧大于4mg/L。当水中溶氧含量很低,水质恶化或雷雨闷热天、连阴天等恶劣天气时,要减少给饵或停止投饵。当天气过冷或过热时,为防止极限温度出现可适当加深池水,以稳定池底水温。在6~8月份高温季节每隔5~7天换1次水,每次换水量为池水的20%-30%,换水不便的可以定期加注新水。
3、龙虾养殖病害防治技术
淡水龙虾比青虾、河蟹等水产品抗病能力强,但是人工养殖条件下,病害防治不可掉以轻心。成虾或幼虾下塘前必须对虾体进行消毒,严防病原体带人池内。正常饲养期问定期对水体进行消毒,主要以生石灰为主。每隔l5天用生石灰10~15kg/667㎡溶水全池泼洒。在夏季高温季节,每隔15天,在饵料中添加多维索、钙片等药物以增强淡水龙虾的免疫力。注意每天巡池,做到疾病早发现、早预防、早治疗。
四、日常管理技术
由于淡水龙虾生长快,新陈代谢旺盛,耗氧量大,虾池水质要经常保持清新,一般每周加水15~20厘米,使水质活爽,并有足够的溶氧。饵料投放应定点、定时、定量,种类尽量多样化,每天早晚各投喂一次,饵料应投在池塘的浅水边。
水质要求主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源,也可用地下水作水源。淡水龙虾的适应性强,水的pH值在6.10~9.33范围内都能生存,但以6.5~9.0为宜,最好为中性偏碱,以利龙虾快速生长。淡水龙虾虽然耐低氧,但若长期处于低溶氧状态,则会影响其生长速度和成活率。还应避免水质受重金属、杀虫剂、除草剂、油、甲烷等物的污染,在养殖中应采取微流水或定期加新水养殖,可促进生长。
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