孕妇吃鹅蛋怎么吃最好

鹅蛋的营养价值很丰富，包含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，多食用可以达到补益身体的效果，因此受到了不少人的喜爱。那么，孕妇吃鹅蛋怎么吃最好。下面我们一起来了解更多有营养的鹅蛋制作方法。

孕妇吃鹅蛋怎么吃最好

一、香菇鹅蛋甜汤

材料：鹅蛋(1枚)、泡发香菇(3朵)、枸杞子(适量)、温水(适量)、冰糖(适量)

做法：

1. 将鹅蛋打入碗中，放入几朵泡发的香菇、适量的枸杞子和冰糖末;

2. 沿碗边慢慢倒入温水，汤水尽量宽裕点免得水份被吸干;

3. 盖上保鲜膜，上面用牙签戳几个小洞，放入蒸锅冷水起锅;

4. 加盖蒸约15分钟蛋凝结即可。

二、黄瓜炒鹅蛋

材料：鹅蛋(1枚)、 黄瓜(200g)、葱、姜、盐、花生油

做法：

1. 黄瓜洗干净，切成片;

2. 鹅蛋放少许盐，用筷子打散搅匀;

3. 锅中下宽油烧热。放入鹅蛋翻炒至8成熟盛出备用;

4. 另起锅下油放入葱姜炝锅;

5. 下黄瓜翻炒至断生，加入鹅蛋;

6. 加盐和剩余的葱姜末翻炒20秒关火盛盘。

三、鹅蛋蒜苗厚蛋烧

材料：鹅蛋、油、盐、蒜苗

做法：

1.准备好鹅蛋;

2.蒜苗切碎;

3.蛋打入碗中，加盐;

4.调匀后加入蒜苗;

5.电饼铛烧热加入适量油，倒入一部分蛋液;

6.待蛋液凝固后卷起，再倒入剩余的蛋液;

7.凝固后卷起，煎至熟透;

8.取出，切段即可。

孕妇吃鹅蛋的好处

1. 鹅蛋中所富含的这些营养物质对大脑的发育非常有好处，特别是对怀孕中的妇女来说，非常有利于小孩子的脑部发育。并且鹅蛋有治疗的疮疡的功效。

2. 鹅蛋能够增强孕妇的记忆力。孕妇的怀孕初期，很容易出现记忆力下降和心情烦躁的情况，这个时候孕妇吃鹅蛋，非常的有助于增强自己的记忆力。可以选择在早晨的时候蒸个鹅蛋来使用，达到清脑益智的效果。

3. 鹅蛋能够给孕妇补充所蕴含的各种氨基酸、硫胺素、以及多种维生素，还有矿物质铁、钙等等这些营养成分。而且鹅蛋中的氨基酸大多都是完全蛋白质，多种维生素和矿物质大多蕴藏在蛋黄中。极易被吸收的这个特点也能给孕妇补充足够的营养物质。

4. 孕妇吃鹅蛋可以有效的防治寒气的侵袭。鹅蛋甘温，能够很好的补中益气。